□胥爱珍
　　今年9月23日将迎来第六个中国农民丰收节。进入9月以来，各地就陆续开启了系列庆祝活动。
　　食足更思稼穑苦，丰年不忘歉收难。丰收节是庆祝农作物丰收的时节，也是引导人们珍惜劳动成果的最佳时刻。庆丰收莫忘思节俭，可以借节日的喜庆氛围，进一步营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，让节约粮食成为每一个人的自觉行动。
　　数据显示，全球每年在粮食全环节损失约占总产量的14%，损失每降低1个百分点就相当于增产2700多万吨粮食，够7000万人吃一年。因此，端稳中国饭碗，保障粮食安全，既要做足稳产、丰产、增产功课，也要注重节粮减损、防止浪费。
　　节约粮食不仅是一种美德，还是一种智慧和责任。为了落实节粮减损行动，从国家到地方，都采取了一系列措施，比如部署开展粮食节约行动，实施《中华人民共和国反食品浪费法》，印发《粮食节约行动方案》等。这些举措虽已取得积极成效，但稳固大国粮仓，强化粮食安全保障，既要“开源”也要“节流”，增强节粮意识、落实节粮行动。要从内心意识到，节约并不是简单地减少开支或者降低生活质量，而是合理利用资源，提高生产效率。在农业生产中采用先进的农业技术和管理方法，提高产量和质量，减少损失和浪费。在流通环节入手，减少物流成本和损耗。例如，可以采用现代化的物流技术和设备，提高物流效率，减少运输和储存过程中的损失和浪费。
　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约粮食乃是中华民族的传统美德，从古至今都没有改变。在物质生活富足的当下，传统美德更不能丢。在日常生活中，践行节粮美德，就是要积极参与节粮行动。比如，现在很多餐馆都推出了小份菜、小碗菜，兼顾营养均衡，作为食客的我们，在点餐时也要做到按需点餐，吃不完的打包带走。家庭聚餐时注意不要制作过多的菜肴，尽量吃多少、买多少、做多少，自觉做到每顿饭后不留剩饭菜。
　　可以说，节约不仅是为了个人和国家的发展，也是为了地球的可持续发展。丰收节既庆丰收又思节粮，既讲丰收故事又讲节粮故事，既传授增产技术又传承节约美德，才能让惜粮、节粮成为广泛的社会风尚和责任担当，这不仅是对新时代农耕文化的丰富发展，更是对耕耘的致敬、对收获的礼赞。