夏津县开展机收减损大比武（资料图）

　　本报讯（记者宋延涛通讯员黄宝俭）“我县投资1000万元建设的鲁供夏瑞粮食烘干仓储基地项目，日烘干粮食达500吨，托管土地15000亩，服务农户7500余户，为节粮减损发挥了重要作用。”12月18日，夏津县农业农村局局长苏景田对记者说。
　　近年来，夏津县时刻绷紧粮食安全这根弦，以改革创新为切入点，坚持开源与节流并重、增产与减损并行，扎实推进粮食全链条节粮减损，构建起无形的“粮仓”。
　　抓好“耕种”源头，打好粮食增收基础。夏津县成立以县委、县政府主要负责同志任组长，分管县领导任副组长，相关单位主要负责同志为成员的全链条节粮减损领导小组，重点督导此项工作。以“田长制”为抓手，县、镇、村三级织密耕地保护网络，在全市率先实现土地卫片发现违法占用耕地和新增违法占用耕地“双清零”，遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”。
　　紧盯粮食收获关键环节，于小麦、玉米收获时节，及时组织开展机收减损技能大比武暨现场观摩培训活动。通过农技人员现场培训、农民机手“实战PK”和新型主体交流互动，提高了种粮大户和农业生产社会化服务组织的农机操作水平，减少收获环节粮食损耗。2022年夏津县也因此被评为全省粮食作物机收减损技能大比武活动优秀组织单位。
　　聚焦项目引领，实施“科学仓储”行动。将总投资4000万元的地方储备粮粮库项目列入2022年重点建设项目，全面引进和使用低温保鲜储粮、粮情监测等技术，建成后仓储规模达4万吨，大大提高科学储粮水平；投资350万元建设粮食收储中心，从“买”到“卖”整个环节粮食损耗率低至4%；建设鲁供夏瑞粮食烘干仓储基地项目，实现机械化效率、规模化经营程度、科技兴农水平、劳动生产率、水电设施利用率、农民转移就业稳定性“六个提高”。
　　开展托管收储并行的“粮食银行”试点。收取储粮户粮重的1%作为年息，其间可根据当日挂牌价随时进行卖出结账，在粮食种植周期，免费给农户提供化肥农资、飞机打药、粮食烘干等服务，等收获卖粮后再一并“算账”。今年夏收以来，东李镇收储中心已代存收储粮食2000多吨。
　　科技赋能助推加工行业节粮减损。发达面粉集团利用“六皮九心三渣两尾”制粉工艺，将小麦出粉率由68%提升到69%，按每年加工100万吨小麦计算，可增加10000吨小麦粉产出，大大提高原粮利用率；依靠改进原粮清理工艺，使碎麦率由0.5%下降至0.38%；通过原粮输送新型设备升级，使原粮输送碎麦率由0.19%左右下降到至0.1%左右，每年可提高原粮利用600吨左右。
　　在使用环节，科研平台助推“农作物价值全利用”。一大批农副产品深加工企业与科研院校合作，开发新型原料，代替饲料用粮，减少粮食使用。今年全县饲料行业替代玉米使用量至少5万吨。
　　倡导“节粮家风”，提升消费文明氛围。在乡村（社区）常态化开展反对铺张浪费道德课堂，强化节粮道德浸润、社会氛围烘托。打造“家风食堂”，开展节约单位创建行动。强化学校餐饮管理机制创新，加强食材供应链信息化管理，打造节约型学生智慧食堂；探索全县党政机关食堂反食品浪费成效评估机制。充分发挥党员干部示范引领作用，实行红白事事前报备机制，全面倡树勤俭节约、珍惜粮食、文明有礼的新时代好家风。立足末梢整治，倡导科学文明饮食习惯。发布餐饮行业节约公约，推行“N-1”点餐模式和“小份菜、一人食”等服务，推进餐饮行业规范健康发展。目前，印制发放反食品浪费桌牌3000个，反食品浪费法挂历1200份，反食品浪费海报2000份。