桑产品研发加工基地

工人对桑叶进行清洗晾干工人对桑叶进行清洗晾干

□本报记者杨鸣宇本报通讯员董玉龙张宪军
　　8月20日，首届中国·德州古桑产业发展大会在夏津德百温泉旅游小镇召开。“会议的召开，让我看到了当地推动桑产业综合开发，打造全国桑产品研发基地和成果转化基地，实现经济效益和社会效益双提升的不竭动力。”中国林学会理事长、国家林业局原局长赵树丛表示。
　　近年来，德百集团与广东省农科院、吉林农业大学合作，建成了古桑产业技术研究院，建立了古桑博物馆、桑黄养殖基地、古桑大健康产品新车间等项目，以科技创新、技术研发为突破口，将桑产品研发、成果转化、人才培养等有机结合，实现了“政产学研金服用”融合创新，充分挖掘古桑产业的生态效益、社会效益、经济效益，助力打造夏津桑产业核心竞争力，为打造全国具有影响力的桑文化、生态桑产业基地打下了良好基础。
依托资源禀赋 打造独具特色古桑产业
　　本次活动现场，为新成立的山东鲁健生物科技有限公司和山东省食用菌产业技术体系药用菌研发示范基地揭牌。“公司和基地的成立，可以更好地运营椹仙传奇古桑品牌，开发推广古桑系列新品，推动古桑产业深入发展。”德百集团董事长杨维星说。
　　世界桑黄看中国,中国桑黄看夏津。夏津黄河故道遗存古桑林400余公顷，是中国现存树龄最高、规模最大的古桑树群，这为古桑产业发展赋予了得天独厚的优势。德百集团依托这一资源，先后投资建设了温泉度假村、旅游小镇、桑文化博物馆等文旅项目，连续举办椹果生态文化节，打造鲁西北冀东南的旅游新地标。
　　2018年，古桑树群被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”，作为世界上唯一的桑树类重要农业文化遗产，这片古桑林也被重新审视，德百集团围绕古桑得天独厚的医药保健研发价值来保护、开发这片古桑林。
　　2020年10月，德百集团联合广东省农科院，投资建设了夏津德百古桑产业技术研究院，深入挖掘古桑树开发利用潜力，围绕桑叶、桑果、桑枝、桑根、桑树皮、桑籽油等，全面研发古桑茶、桑黄、桑叶精粉、桑椹果干、桑叶面条等古桑健康系列产品，形成集原料种植、产品研发、生产加工、市场营销、工业旅游等于一体的特色产业链。全部建成后，可达到年产古桑茶150吨、桑叶精粉100吨、桑叶面条100吨、烘干椹果100吨、冻干椹果50吨、桑黄50吨的生产能力。
加强科技创新 研发古桑健康系列产品
　　“古桑产业通过研发试验，不断进行科技创新，古桑产业的价值将不断被挖掘。”会上，广东省农科院蚕业与农产品加工研究所副所长、研究员邹宇晓以《12项国家专利为古桑产业发展助力》为题作了主旨演讲，表示在科技助力下，古桑产业发展会迎来新的春天。
　　广东省农科院党委书记、院一级学科带头人、研究员廖森泰坦言，德百集团要加大研发力度，做好产业与文化融合发展、食药结合发展的文章，开发出更多古桑产品，推动古桑产业做大做强。
　　“我们在桑产品研发方面除了拥有独有的古桑资源外，桑果、桑叶、桑黄的深加工也都是先人一步。”夏津古桑产业研究院负责人张春雨表示，研究院全方位开发保健养生系列产品，研制出了椹果酒、椹果食品、椹叶茶、桑黄四大类约200种产品。2021年3月，德百集团举行了中国夏津古桑资源大健康产品研讨及新产品发布会、古桑大健康产品新车间投产仪式、广东省农科院蚕业与农产品加工研究所夏津博士工作站揭牌仪式，标志着古桑大健康产品正式投放市场。
　　“集团已经形成了较为完整的集原料种植、产品研发、生产加工、市场营销、工业旅游等一体的特色产业链。”杨维星表示，目前，德百集团已解决核心技术难题5项，突破桑叶、桑椹和桑枝、桑黄等种植、安全供应、保鲜储运、绿色加工、活性成分高效制备及功能创制等关键核心技术10项，申请发明专利20项，实施省级以上科技项目9项。
强化人才引育 为古桑产业提供坚实支撑
　　“今天我们引进了5名高层次人才，达成营销战略合作公司6家。”杨维星表示，会上，山东鲁健生物科技有限公司与广东省农科院、山东中医药大学、齐鲁工业大学进行了人才项目签约，双方将共同培育人才。未来3年，德百集团还计划引进和培养科研人员50名，技能人才200名。
　　德百集团与广东省农科院进行人才培养战略发展合作，建立德百古桑产业人才
　　教育培训基地，致力于培养更多的
　　古桑产业专业人才，为古桑产
　　业的可持续发展奠定人
　　才基础，让一流创新思想
　　留在夏津扎根成长，让一流科技成果留在夏津合作转化。
　　“古桑产业发展离不开人才支撑，通过高端人才和实用人才的密切配合，能迅速打通研发到生产的‘最后一公里’。”廖森泰表示，他们将以古桑研究院为平台、以项目为纽带，带领更多研发人才前来调查研究，研发出更多古桑产品造福消费者，让更多教师到人才教育培训基地授课交流，培育更多实用型人才。借助自身优势，在广东建立营销网络、加大宣传推广力度，开拓市场，推动产业快速发展。
　　德百集团古桑产业的发展，同样提升了夏津桑产业的影响力。目前，夏津桑产业企业达到30家，椹果深加工企业20多家，农民专业合作社及加工作坊60家，形成集桑树种植、桑产品加工、桑文化体验、生态旅游、健康养生等于一体的完整桑产业链，桑产业综合开发年产值达10亿元。
　　“我们将深挖古桑文化、黄河文化，加快重点文旅项目建设，让夏津成为京津冀鲁重要旅游目的地。以古桑研究院为依托，研发古桑茶、桑黄、桑叶精粉、桑椹果干等古桑健康产品，做大做强桑产业。”夏津县委书记沙淑红表示。