本报讯（记者唐志梅通讯员邢仁宇高宇）5月17日上午9点，2022年德州市第八届全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式举行。此次活动由德州市卫生健康委员会、德州市教育和体育局、德州市农业农村局、德州市市场监督管理局、德州市科学技术协会、德州市疾病预防控制中心主办，由德州市营养协会、“德州味”运营中心、山东百仕达地标产业有限公司承办。
　　今年全民营养周的主题为“会烹会选会看标签”，旨在贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》，促进全市居民健康饮食习惯的形成和巩固，培养健康选择、健康烹饪行为，将《中国居民膳食指南（2022）》八大准则落到实处，推广合理膳食行动，全面提升全民免疫力，进一步巩固来之不易的抗疫成果。
　　目前我市民众的饮食结构并不合理：主食种类单一，蔬菜和乳制品的摄入量均不足，而且受地区饮食习惯影响，偏好重油重盐饮食，为身体健康带来隐患。如何吃才能健康？“要做到食物多样，每天需摄入12种食物，每周需摄入25种食物。早餐吃好、中餐吃饱、晚餐适量，两餐间隔以4至6小时为宜。注重主食来源多样化，包括谷类、薯类、杂豆，尽量平均每天3种，每周5种以上；每天每餐有新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜；适当吃一些菌藻类，每天至少摄入1种水果，但不可替代蔬菜；鱼禽肉蛋类每天要达到3种以上，每周5种以上；每天喝300毫升牛奶或吃相当量的乳制品。”德州市营养协会会长周开文建议，荤素搭配烹饪，才能吃出健康。尤其是学生，正处于长身体的时期，更应注重营养搭配。
　　营养周期间，德州市各县市区将同时开展多种形式的科普宣传活动，让营养科普和营养教育常态化、普及化。同时，市卫健委也将持续推动新版《中国居民膳食指南（2022）》，深入开展合理膳食行动，提高全民营养健康意识，提倡健康生活方式。
　　“今后，我市将以线上线下相结合的形式，联合相关部门及全市医疗机构、疾控部门、社区卫生服务中心、学校、食品企业等部门单位共同开展合理膳食行动，不断为德州市营养健康科普工作以及全民健康素养提升与进步贡献力量。”市卫健委综合监督科科长张春保说。