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　　20世纪90年代，国内大豆蛋白生产企业因为没有合适的原料而处于停产、半停产状态。禹王集团在国内首次成功研发低温脱脂豆粕技术，解决了蛋白原料功能性差、蛋白收率低两大行业痛点，使蛋白分离得率提高11%，成本每吨降低2000元，挽救了以豆粕为原料的国内大豆蛋白加工行业。
　　当时，某跨国粮油企业在国内布局大豆蛋白产业。他们认为中国企业做不出符合其要求的豆粕，执意上马低温豆粕生产线。然而，多次对比后，该企业发现无论出品率还是品质，自己的产品都差很多，而且生产成本比禹王的产品售价还要高。其生产线运转不足一年，便停产，转而购买禹王豆粕。
　　回首来路，禹王集团始终在与行业顶尖高手较量，把产品做到当下最好，实现突围、生存、发展。今天，禹王集团在全国做到七个第一：低温豆粕国内市场占有率全国第一、大豆蛋白产销量全国第一、质量稳定率全国第一、投入产出比全国第一、知识产权自主率全国第一、设备自主化率全国第一、环保指标全国第一。
　　追着市场跑，做当下最好产品，也是谷神集团的坚守。其产品出口至美国、日本、欧盟、东盟、中东等96个国家和地区，并在荷兰、日本、美国建立研发、贸易分公司，完成38个国家的国际商标注册。
　　从最初做油脂产业，到生产豆粕、大豆蛋白、大豆蛋白精深加工终端产品，德州大豆深加工产品始终紧跟市场步伐，实现迭代升级。目前，全市有大豆加工企业7家，其中，国家级农业产业化龙头企业2家，年加工大豆能力70万吨，2021年实现销售收入35.49亿元，税收1.96亿元，出口创汇1.45亿元。
　　攻坚发展关
　　全链条升级“提身价”
　　去年底，中央农村工作会议上，习近平总书记强调，要实打实地调整结构，扩种大豆和油料，见到可考核的成效。
　　振兴大豆产业，国家释放的信号越来越强烈，大豆产业发展迎来战略机遇。德州如何抢抓机遇扬优势，谋求更大发展？
　　去年11月，德州印发《关于加快全市大豆产业发展的意见》，明确探索从种植、生产、加工、储藏、运输、销售到最终消费全程“不断链”模式，提高全产业链发展水平和效率。
　　孙丰勇表示：“产业链越长,大豆的附加值越高；产业链越向高端攀升,产业体系就更强壮，市场竞争力就越强大。”
　　支持大豆全产业链发展。我市设立5亿元基金，在大豆种植、金融支持、科技创新、人才引进、发展用地等方面，出台具体政策措施。
　　《意见》提出，对大豆玉米带状复合种植育繁推示范区连片种植50亩以上的新型农业经营主体，给予300元/亩的种植补贴；对大豆玉米带状复合种植专用农机给予财政补助。
　　建设大豆全产业链创新产业园，是发展大豆产业，重点实施的8项任务之一。《意见》明确，支持县市区建设非转基因大豆全产业链创新产业园，对符合当地国土空间规划的大豆加工用地，市、县级政府优先纳入土地供应计划。鼓励城乡建设用地增减挂钩节余指标优先用于大豆产业发展项目建设。
　　唐仁健表示：“民族大豆，没有后加工、精加工、深加工是发展不起来的。”大豆压榨后，油脚提取磷脂，豆粕提取蛋白，豆渣提取多糖、膳食纤维……一粒小小的大豆，吃干榨净，能“变身”70余类百余种产品，“身价”也几百、几千倍地增长。以大豆多糖产品为例，其原料是每吨80元的豆渣，“变身”多糖，市场价可达每吨12万元以上。
　　大豆利用，关键是吃干榨净、梯次利用。“我们以大豆全产业链创新产业园为平台，集聚资源技术，形成龙头带动、品牌集中、品类齐全的加工体系，形成全产业链生态圈，进而打造优势产业集群。”孙丰勇说。