◀与会嘉宾在参赛菜品展台前参观。贾鹏摄

　　本报济南讯（记者马乐屈大鹏通讯员岳晓蕾）12月9日至10日，由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、山东省文化和旅游厅、山东省旅游饭店协会联合主办的首届“新时代新鲁菜”创新大赛决赛在济南举行。我市共有14道菜品入围决赛、参与角逐。
　　自今年9月16日大赛启动以来，全省16市的136个区县均已参赛，同时吸引了来自英国、美国、俄罗斯等40多个国家的美食爱好者参赛，共收到参赛菜品1099道。德州共137道菜品参赛，参赛菜品数量在16市中位列第一。
　　组委会通过线上海选、地市鉴评团鉴评、专家委员会评选三个环节综合评定，选出了200道优秀创新菜品进入决赛并展示，我市共有包括炭烧乳鸽、八珍布袋鸡在内的14道菜品入围。
　　在决赛阶段，专家评审团及美食达人评审团对200道优秀创新菜品进行现场鉴评。待12月31日24时线上投票结束后，大赛组委会将根据综合评定结果，评选出“2021十大创新鲁菜”、100道“最具价值新鲁菜”、20道“2021我最喜爱的新鲁菜”。
　　值得一提的是，乐陵市作为中国调味品第一城，为本次大赛提供了中西厨所需的720余品类、4300余种调味品原料及复合料保障。