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2021鲁菜创新大赛德州赛区鉴评赛举办
40道菜入围

  本报讯(记者王志冕通讯员岳晓蕾)11月27日,“新时代、新鲁菜”——2021鲁菜创新大赛德州赛区鉴评赛在柳湖书院举办。40道菜品入围鉴评赛。
  据悉,鲁菜是源于山东的经典美食,是中国传统八大菜系之一。“新时代新鲁菜”——2021鲁菜创新大赛由省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、省文化和旅游厅、省旅游饭店协会主办。据大赛组委会主任陈永庆介绍,大赛立足山东、面向世界征集创新菜品,将助力鲁菜创新开启新征程,为人民美好生活增添新滋味。
  “新时代新鲁菜”——2021鲁菜创新大赛从9月16日开始,一直持续到2022年2月,分海选、复赛、决赛、推广四个阶段。通过展播投票及专家评选,将产生“2021十大创新菜品”和“2021我最喜爱的新鲁菜”。

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【第 01 版:要闻】
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