本报讯（记者王德鹏通讯员孟繁云）2月7日，市商务局根据《关于开展第四批“德州老字号”推荐认定工作的通知》要求，认定19家企业为第四批“德州老字号”企业，目前全市共有72家“德州老字号”企业。
　　此次，德州市德城区聚禾祥食品加工部的“聚禾祥”、德州岳高铺餐饮管理有限公司的“岳高铺肉饼”、德州孝品老味扒鸡有限公司的“孝品”、德州市德城区三圆元宵店的“多姥爷”等19家企业的品牌入围第四批“德州老字号”，涉及粮油食品、酒店餐饮、调味酿造、农林畜牧、工艺美术及其他制造行业。
　　据介绍，被认定为“德州老字号”的企业，均拥有商标所有权和使用权；品牌创立于1978年（含）以前；传承独特的产品、技艺和服务；有传承中华民族优秀传统的企业文化；具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值；具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。