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建规范促提升 确保食药安全
——访市食品药品监督管理局局长马国忠
作者:张睿本报
  “我们将高度重视迎复审工作,集中人力、物力、财力、精力,借助复审的东风,以城带乡,以乡促城,城乡联动,做到主城区、各县城、各乡镇驻地所有监管单位全部提档升级,并抓出一批示范村。建规范、促提升,净化市场,确保安全。 ”3月26日,市食品药品监督管理局局长马国忠接受记者采访时表示。
  马国忠说,从前期摸底调查情况来看,目前主要存在以下几个方面的问题:一是小餐饮店、小食品店无证经营、证照不全的情况均不同程度存在;二是食品生产加工小作坊的监管存在法律空白,现状令人堪忧;三是城区无固定加工、就餐场所的食品摊贩售卖一些“三无”食品,给孩子的身体健康带来安全隐患。我们将从防控化解风险、规范管理、对人和现场两个管理3方面入手,确保食品药品安全。首先,通过排查隐患,发现风险点;通过风险会商,解决突出问题;通过网格化、模板化、痕迹化监管,落实监管部门责任;通过落实企业主体责任和对监管相对人的教育管理,全面实现源头控制;通过宣传动员社会,实现齐抓共管。规范管理要抓好两个字:一是“该”字。该有证的有证,该建档的建档,该索票的索票、该留样的留样,该公示的公示、一切按业务工作规范操作实施。二是“不”字。不该有的不能有,不该做的不能做,不该添加的不能乱添滥加,不生产经营假冒伪劣、“三无”、过期产品等。对人和现场两个管理入手,促进监管工作全面提升。即提升生产经营硬件基础,督促企业改善生产经营环境条件,达到干净、规整、规范。提升监管队伍,通过培训、教育、监督,确保队伍“会干事、能干事、干成事”。提升相对人,对监管相对人进行全员培训,切实提高法人的社会责任感,重点提升从业人员的风险意识和质量管理能力。
  马国忠介绍,该局成立了迎复审工作机构,制定实施方案、技术标准和配档表;连续召开“三区”中层以上干部、13个县(市、区)局一把手、局机关中层以上及直属单位班子成员等一系列会议进行层层部署,明确任务。建立“三区”工作台账,梳理出“三区”共有食品生产、流通、餐饮单位8469家,全部明确整治重点、责任人和时限要求。同时,建立了局机关迎复审工作台账,从环境整治、健康教育和资料建档等方面查找整改事项27项,目前整改工作已全面启动。□本报记者 张睿 本报通讯员 韩学辉
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【第 02 版:要闻·综合】
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