3月6日11点，自温州开往哈尔滨的K552次列车即将进入禹城站。候车大厅的禹城人李博和他的唐山女友张琳琳正在候车。在他们旁边，放着几盒低聚木糖醋饮和双歧因子醋，显然，这是出自“中国功能糖城”最具特色的礼品。再过6个多小时，这几盒“禹城制造”将被交到李博远在唐山的“准丈人”手中。
　　作为保健饮料的一种，龙力生物科技股份有限公司生产的低聚木糖醋饮正进入普通消费者人群。其特殊性在于添加了自产的低聚木糖。
　　低聚木糖是功能性低聚糖的一种。功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等又统称功能糖。其中的“功能”二字，体现于它对人体健康具有一定的改善功能。在功能糖“家族”中，又包括了低聚异麦芽糖、低聚木糖、木糖醇等。在禹城，10余家企业围绕着生产功能糖产品，占据了国内80%的功能糖市场。
　　10年前，“功能糖”绝对是一个新生词汇，然而，如今翻看可口可乐、百事可乐、雅士利、伊利、蒙牛、箭牌等品牌食品的配料，功能糖的影子随处可见。膨胀的市场需求，促使掌握行业核心技术的禹城企业保龄宝、龙力、福田等迅速成长为全球性的功能性配料专业供应商。主导的产品低聚木糖、木糖醇生产能力居世界第一，低聚异麦芽糖亚洲第一。保龄宝和龙力先后成功上市。
　　以此为起点，有着“中国功能糖城”之称的禹城又提出打造“中国生物谷”的构想，“糖城”又将踏上升级之旅。
　　如今，禹城功能糖产业的领头羊保龄宝上市已经超过3年，龙力也迎来上市1周年纪念，诞生了9个国家级高新技术企业的“糖城”在发生着怎样的变化？ “糖城”打造“中国生物谷”的创想，又将引领禹城走向何方？

“吃干榨净”产业链

　　起步于上世纪90年代，历20余年经营，禹城市功能糖产业早已闻名大江南北。
　　20年来，禹城功能糖产品由单一走向丰富。目前，禹城从事功能糖行业的企业有10家，由功能糖产业延伸出产品近60余种，许多耳熟能详的世界500强企业和国内一线品牌都是禹城功能糖企业的客户。
　　作为功能食品的主要配料的功能糖，市场需求不容小觑，在人们对饮食健康日益关注的当下，功能食品成为发展最快的且最具前途的一类食品。强烈的市场需求也在激发着功能糖产业的投资热潮。
　　那么，如何充分挖掘市场需求又避免重复上马呢？“多元化”、“循环经济”、“全产业链”成为许多功能糖企业的选择。
　　在龙力，构筑“一链三业”的战略布局已经迈出实质性的步伐。“一链”即“玉米全株循环经济产业链”，“三业”瞄准了生物产业、新能源产业和新材料产业。照此思路，龙力已经形成以玉米生产淀粉、淀粉糖为主线的淀粉及淀粉糖产品链；以玉米芯生产低聚木糖、木糖醇为主线的功能糖产品链，以玉米废渣生产纤维素乙醇为主线的新能源产品链；并初步建立了以玉米芯废渣生产木质素为主线的新材料产业链。对一条产业链“吃干榨净”的做法，大大降低了企业原料、运输、生产和研发上的成本，也大大拉伸了产业链条。
　　在保龄宝，打造从农田到餐桌的 “全产业链”模式已经运行多年，而“围绕生物质全产业链，做强主业，兼顾多元，面向终端”的思路已经被列入公司的”十二五”发展规划。未来几年，保龄宝的触角将从功能配料延伸到生物医药和生物环保。
　　福田则从原料、中间产品到终端产品全部采取循环、低碳、绿色、可持续的发展模式，并打造出了两条独具特色的“循环经济产业链”：以玉米芯为原料生产木糖、木糖醇等；以玉米为原料生产麦芽糖醇、赤藓糖醇等，产业链涵盖了原料、中间产品和终端消费品。

帮客户创造“卖点”

　　3月5日，星期一，再正常不过的工作日。然而，无论是保龄宝还是龙力的研发中心内，记者却只看到了为数不多的研究人员。作为技术主导型的企业，保龄宝拥有着国家级技术中心、院士工作站、博士后工作站和泰山学者岗位等平台，龙力更是拥有着19项发明专利，也是 《低聚木糖》、《饲料添加剂低聚木糖》、《淀粉含量测定方法》、《醋饮》等国家、行业标准的主要制定者，其技术研发中心为何“门可罗雀”？
　　经打听，原来两家企业的技术人员早已散布到客户的生产一线，参与到了终端产品方案的研发去了。
　　从被动等待订单到主动为客户提供产品配方，如今，运用这种方案式的营销手段，禹城的功能糖企业正在逐渐掌握市场话语权。
　　在方案营销的策略中，功能糖企业与客户的技术人员共同研制产品配方，他们将成型后的技术配方，直接转让给客户，与客户共同掌握核心配方工艺，并签订保密协议，互不对外泄露。如此，双方企业都给自己的同行建起技术壁垒，有力地避开了竞争。
　　帮客户创造“卖点”，帮客户创造价值,功能糖企业通过免费为客户提供从产品研发、中试到规模生产的全程服务，完成了从“拉单子”到共谋“金点子”的转变。
　　保龄宝公司靠这种方案营销已经实现了企业发展的新转型，也成为企业新的经济增长点。 “方案营销是一种共赢模式，客户需要功能糖生产的专业技术，我们则需要稳固的客户，它既可以避开与同行的竞争，也能提升自己的技术水平。”保龄宝生物股份有限公司副总经理李发财说。
　　成立不过7年的百龙创园生物科技有限公司，可谓禹城功能糖行业的一匹“黑马”。去年一年完成销售收入3.4亿元，利税1373.3万元，也迅速跻身为康师傅、雅士利、三元、伊利等公司的供应商，被保龄宝等行业巨头视为新的行业劲敌。而正是方案营销给百龙创园这家后起之秀提供了赶超的利器。去年康师傅推出的新品乳酸饮品优健美就是同百龙创园的研究团队共同开发的产品，这个饮品糅合了奶制品和功能糖的优点。如今，这款饮料正大范围进入市场，百龙创园也赢得一年几千万元的订单。

占据产业的“排头”

　　2010年9月16日，参加第四届太阳城大会的刘宗利被“中国太阳谷”的号召力一再震撼。作为功能糖行业巨擘保龄宝的掌门人，刘宗利设想是否可以借“糖城”之名打造一个类似的“生物谷”？这个设想并不是空中楼阁。
　　禹城作为国家级生物产业基地 （德州）核心区，拥有省级高新技术产业开发区，更具备全国唯一的“中国功能糖城”的金字招牌。生物制造、生物能源、生物制药等产业体系架构初现，从技术到开发再到产业化均具实力。目前，禹城共有涉及生物技术的企业38家，其中国家级高新技术企业9家，全国淀粉糖行业20强企业3家，上市公司2家。主导产品低聚木糖、木糖醇生产能力居世界第一，低聚异麦芽糖亚洲第一，大豆蛋白、生物基材料全国第一。
　　从外部环境来看，生物产业迎来新的发展契机。国家“十二五”发展规划将培育发展包括生物产业在内的战略性新兴产业作为重要内容,给予政策支持。作为生物资源大省，山东的生物产业发展已形成一定规模和特色，具备了率先发展的基础。
　　“生物产业既是全球三大战略性新兴产业之一、国家七大战略性新兴产业之一，也是禹城企业实现转方式、调结构的重要产业载体。”刘宗利将这个想法同禹城市的主要领导进行了沟通。
　　“建设生物谷，可以将各个企业的优势汇聚放大,真正发挥禹城生物产业的集群优势,打造出区域竞争力。 ”禹城市市委书记张安民对此给予肯定。
　　2011年2月12日，山东省第十一届人大四次会议召开。身为省人大代表的刘宗利与其他9名人大代表提交了《关于打造“中国生物谷”的议案》，被列为大会的第16号议案，受到与会代表的关注，并被带到了全国“两会”和相关部委。
　　2011年8月13日，禹城市政府正式成立“中国生物谷”建设推进委员会，禹城市委副书记、市长张磊亲自挂帅。
　　“打造‘中国生物谷’，即以国家级生物产业基地为依托，充分发挥‘中国功能糖城’的资源优势，发展企业群体，加快产业聚集，增强研发能力，打造服务平台，构建产业最集中、创新实力最强、产业链条最长的中国生物产业聚集地。”张磊对“中国生物谷”的内涵阐释说。
　　当前，禹城围绕建设国家级高新区、打造中国“生物谷”，已组建班子，启动规划，成立专项工程指挥部，集中集约，全力推进。
　　□本报记者 任立松 本报通讯员 赵帅 苏志远