当生猪市场低迷、效益下滑的时候，存栏量开始萎缩甚至急速下降，整个行业都处于等待观望期——生猪总量的减少，导致价格很快上涨——当行情开始好转、利润丰厚的时候，养殖规模一哄而上——大批量生猪上市又导致市场饱合、价格再次下跌。这是多年来生猪养殖业陷入的一个简单而又复杂的“怪圈”，尽管人们都能看清这个现状，却始终摆脱不了这个困局。
　　最近，笔者对平原县生猪养殖产业进行了深入调查，看到这里的养猪业正在突破“怪圈”爬坡上路，使这个产业越做越大，其创新办法和经验值得探寻。该县畜牧局局长李文明信心十足地说：“目前，全县能繁母猪3.8万头，年出栏生猪50万头以上，生猪养殖业的年产值突破6亿元。”
　　冒出4个“万头猪场”
　　“生猪养殖是一个科技含量和综合风险较高的行业，不走规模化这条道，就不可能把这个产业做大做强。”李文明说，“小家小户的散养模式有三大不利：一是市场信息闭塞，二是管理水平低下，三是资金实力不足，从而造成抗风险能力弱，总是跟在市场后边。”该县大力度整合现有资源，培育建成了友联、五丰、尹屯、金旺达4个大型养猪场，能繁母猪存栏均在1000头左右，年出栏生猪都达1万头以上。同时，还建成了16处“千头猪场”，这主要是村级新建起来的规模养猪小区。
　　笔者在坐落于前曹镇的友联养猪场了解到，这里完全达到了自繁自育，并实现了生猪繁育养殖的全程封闭。能繁母猪培育区、人工受精区、产仔区、防疫区等功能划分明确严格，实现了工厂化流水作业。该场负责人告诉笔者：“自繁自育模式比只靠引进生猪有很多好处，仔猪出生后能直接获得母体抗原，它能从源头上杜绝疫病的引入和传播，并且产仔率高、生产快、成本低。”
　　县畜牧局副局长、高级畜牧师杨振宇说，大型猪场的科技研发能力强、设备先进、操作规程科学、销售渠道稳固，有抵御风险的综合能力。规模化养猪的优点除了以上情况，还能够有利于统一监管、统一技术指导。而散养户的教训却是非常深刻的。现在，我们正在探索通过建立专业合作社、生猪入股、引名企联名牌对外合作等多种渠道，引导散养户向大户集中。
　　母猪上了“生命保险”
　　平原县用足用活“能繁母猪补贴”和“能繁母猪保险”两大惠及养猪业的新政策，畜牧部门通过进村入户抓宣传、摸实底，为全县3.8万头现有能繁母猪建立档案，层层上报，享受到了国家补贴，并全部办理了“生命保险”，给养猪户吃了定心丸。同时，该县抢抓国家“规模猪场改扩建补贴项目”的机遇，两年新、改建猪场16个，实施养猪环境控制、猪场沼气工程等新技术8项，共获得国债项目扶持资金近400万元。同时，他们还积极争取到了“1.2万头的国家商务部生猪活体储备基地”项目，获得了国家奖励性资金。国家一系列好政策成为促进和规范生猪养殖业健康发展的一大保障。
　　4万生猪直销上海天津

　　五丰养猪场与上海和天津3家肉联厂建立了长期供求伙伴关系，其80%的生猪直接销往那里。该养猪场负责人王玉峰说：“我们年出栏生猪15000头，根本不在当地销，全部直销到了大型食品企业，这是我们注重提高生猪产品质量的结果。”为从源头上提升生猪产品质量档次，“五丰”以3000元/人月薪聘请了16名高校毕业生和专业畜牧师，在生猪培育、生产的全过程上抓控制，所产出的优质猪深受客户青睐。像“五丰”一样，其它几家大型猪场也都与肥城银宝、金锣、双汇等知名企业建立了长期供货关系，全县每年共有4万头生猪直销到大城市。
　　对生猪养殖颇有研究的王玉峰认为，优良种猪是大幅度提高养猪业生产水平和猪肉品质以及市场竞争力最积极的因素，是养猪业发展的基础性资源。缺乏良种猪是制约当前生猪养殖业发展的一大问题，要以种猪改良为重点，用优良品种猪代替劣质种猪，提高生产性能水平。　　□金吉鑫