临邑县抢抓机遇，从转变生产、经营和管理方式入手，探索现代畜牧业发展之路，推动该县畜牧业由副业变为主业、由弱业变为强业。去年，全县实现畜牧业总产值13.5亿元，占农业总产值的45%。
　　生产方式：由分散养殖向规模养殖转变
　　现代畜牧业发展的方向是规模化、标准化、集约化，而规模化是一项基础工程。那么，如何改变过去分散养殖的方式而发展规模养殖呢？该县畜牧局局长王英辉说：“以奖代补政策，撬动了畜牧规模养殖经济。”翟家乡贾家村生态养猪场场长赵士星对此体会最深。“过去俺是家庭散养，没有规模。直到2005年，县里开始实行以奖代补政策，支持规模养殖，俺才下定决心建成了存栏生猪500头的规模养殖场。经过有关部门验收，俺很快就拿到养殖奖励。”赵士星高兴地说，“这两年生猪行情好，俺去年又扩建了猪舍，还建了一个沼气池，并发展大棚蔬菜。猪—沼—菜的发展模式，使俺去年收入超过50万元。”
　　好政策如春风，使临邑规模化养殖呈现出勃勃生机。全县标准化规模养殖场已达387家，各类畜牧养殖小区（场）已达900多个，全县规模养殖比重已达60%。目前，全县农民现金收入的1/3和人均纯收入的1/6均来自畜牧业。
　　经营方式：由粗放经营向产业经营转变
　　6月10日，临南镇夏口村养猪大户张恩豹将十几头商品猪运送到金锣肉制品有限公司。“金锣收购价格比周边市场要高点，养猪大户都愿将生猪卖给这个公司。”张恩豹高兴地说。
　　金锣肉制品有限公司是临沂金锣集团在临邑县的子公司，年生猪屠宰能力已达300万头。公司负责人李传良说：“目前临邑年出栏生猪仅100万头，连金锣公司一半的‘胃口’都填不饱。这意味着，公司将成为当地养殖户的最大销售市场，必将带动农民养猪致富。”
　　在临邑，像金锣这样的畜牧龙头企业还有雨润、六和、鲁北禽业等30多家。这些龙头采取“企业+基地+农户”产业化经营形式，与基地和农户建立了紧密联结、互利双赢的运行机制。临邑镇王草村村民王坤就是一位与龙头企业联系紧密的肉鸡养殖大户。他的养鸡场是福润禽业公司的一个养殖基地。“公司不仅给我们提供鸡苗，而且提供技术服务，收购价也比市场价高。俺们养鸡基本没啥风险。”王坤说，“去年俺养了8万只鸡，年收入达20余万元。”
　　管理方式：由行政指挥向科技服务转变
6月9日，在肉鸭养殖专业村——孟寺镇蒋家村的文体大院里坐满了前来听课的肉鸭养殖户，该县聘请的高级技术顾问——省农科院畜牧兽医研究所所长、禽类专家张秀美正在为鸭农讲解鸭病防治技术。
　　为适应现代畜牧业建设的要求，该县聘请省农科院畜牧兽医研究所所长、禽类专家张秀美，省农科院畜牧兽医研究所博士、肉牛专家万发春等6名畜牧专家为高级技术顾问。高级技术顾问结合各自研究的专业，根据临邑县畜牧生产的实际，定期前来进行技术培训，并深入养殖现场及时解决畜牧生产中遇到的实际问题。
　　与此同时，临邑积极创新畜牧技术推广方式，变老百姓上门求教为送技术进村入户。该县先后组织开展了百名养殖大户进京到农民大学培训和万名养殖户轮训工程。同时，全县1000多名畜牧技术人员活跃在生产一线，为1200多个养殖小区和饲养场提供入户指导。 □本报通讯员 任清松