禹城讯 麦秸能比麦子贵？这个令人难以相信的事实发生在十里望乡徐庄村。近日，笔者在这个禹城市最大的食用菌养殖专业村看到，村民的房前屋后都堆着小山似的麦秸垛。
　　该村食用菌养殖带头人牛秀珍养蘑菇已有19年了，现在有5个蘑菇大棚，每年收入都在5万元以上。今年，她自己3亩地的麦秸全用上还不够，又收购了邻村10多亩地的麦秸。 “这500公斤料里掺50公斤麦秸，能出蘑菇850公斤。按市场价每公斤2元算，就是1700多元。”牛秀珍说，“麦秸含有粗纤维，能提高食用菌的品质和产量。500公斤料加上菌种、木糖渣的成本是700多元，利用自产的麦秸添料，能增产近100公斤蘑菇，抵100多公斤麦子。”
　　徐庄村是全省蘑菇生产先进村，全村180户家家养蘑菇，蘑菇年产量达2700吨，总产值700万元，人均纯收入8100元。原来没养蘑菇时，不少村民都把麦秸付之一炬。自从跟牛秀珍学了增收术后，村民视麦秸为宝。徐庄村共有麦地1000多亩，按每亩产秸秆500公斤算，全村50多万公斤麦秸将变成10多万元现金装进各个养菇户的口袋。
　　如今，该乡有食用菌养殖专业村38个，食用菌产量超过9000吨，这些村小麦面积2万亩，秸秆产量在1000万公斤以上。目前，这些秸秆已全部被养菇户“消化”掉。 （高汝宝）