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常吃含碘食物可以预防乳腺癌


  世界卫生组织人体营养专家委员会将人体必需的微量元素列出,其中碘为重要元素,其次为锌、硒、铁等。研究发现,常吃含碘的海带、紫菜等海藻类食物可防止乳腺癌的发生。
  研究发现,肿瘤患者的血液多呈酸性,而海藻类食物能调节和平衡血液的酸碱度,从而起到一定的防癌作用。此外,海藻类食物还有清热解毒、软坚散结的作用。中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文证实,不仅乳腺癌,卵巢癌、子宫内膜癌也都与缺碘有关。 叶依
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【第 A6 版:卫生与健康】
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