本报讯“王老板，请拿出你这批奶粉的进货发票，台账登记了没有？”5月10日一大早，德城工商分局的执法人员在城区三八路一家食品店检查该店执行食品“四制”的情况。一位正在食品店购物的李女士对执法人员说：“虽然目前食品市场还算让人放心，但自己很想多知道些鉴别食品质量的方法。”执法人员详细讲解了食品安全知识，并现场演示了几种主要的食品质量鉴别方法。听了执法人员的讲解，李女士非常满意。
　　连日来，德城工商分局结合创城活动，组织执法人员开展 “加强食品安全监管，构筑健康消费环境”执法宣传月活动。执法人员对辖区范围内食品生产加工户的持证执照情况、生产现场卫生状况以及城区的商场、超市、菜市场食品安全情况等进行了检查，重点查处农村市场无照经营行为和查缴不合格食品。同时，加强对经营户的宣传教育，认真履行食品安全义务，增强安全意识。截至目前，该局共出动执法车辆15台次，检查集贸市场2个、个体经营户157户，取缔无照经营12户，发放宣传材料5000份，受理并解决群众投诉387起，有效净化了辖区消费环境。
　　据了解，全市工商系统在“双城联创”活动中将发挥多项监管职能，对流通环节食品质量进行专项整治，并为基层工商所配备必要的食品检测设备，加大对食品市场的检测频率。同时，开展食品安全示范社区（村）创建活动，全面推行食品监管 “四制”，让居民放心消费，提高德州食品的信誉度，打造“美食德州”的金字招牌，为 “双城联创”保驾护航。
　　（记者 钟伟 通讯员 通洲 海燕）