平原讯 “10天引来省内外游客1200多人，这是我们举办的第二届野菜节的功劳。”4月9日，平原县桃园宾馆负责人这样告诉笔者。举办野菜节，是平原县打造地方特色饮食文化的一个创举。
　　该县历史悠久，民间流传着许多具有地方特色的传统小吃。在平原街头，随处可见大锅饼、签子馒头、驴肉、烧鸡等特色美食。近两年，该县深入挖掘地方特色小吃，着力打造特色饮食文化，对20多种传统小吃进行了筛选、培育，县贸易、卫生、工商、饮食服务等部门联手对其进行规范和提升，使小吃行业得到规模化发展。目前，已有磨茄、苜蓿合子、签子馒头、王记老豆腐4个山东名小吃和通德老醋1个中华老字号产品。
　　眼下，正值春暖花开的季节，平原县桃园宾馆的野菜节又推出了30多种制做精美、鲜香可口的野菜食品，迎合了人们追求绿色健康的饮食需求，吸引了众多游人。 （金吉鑫 程光忠）