本报讯 4月3日，我市召开扒鸡市场专项整治工作调度会。副市长满春重出席并讲话。
　　满春重指出，扒鸡市场专项整治工作开展以来，有关部门和德城区做了大量扎实有效的工作，取得了阶段性成果。下一步，对故意制假售假的企业，要依法加大惩处力度，决不姑息迁就；要继续加大对小作坊、小企业的检查力度，将整治工作不断推向深入，维护德州扒鸡的良好形象。
　　满春重强调，随着专项整治工作的不断深入，有关部门要进一步强化责任，不断研究促进扒鸡市场健康发展的长效监管机制，从地方生产标准建立、发挥行业协会作用、加强生产企业在线监控、做好原料采购和生产过程记录等方面入手，加强扒鸡生产的质量监督。要引导教育企业规范生产、合法经营，从源头上保证德州扒鸡的质量和信誉，保护好德州扒鸡这一传统历史名牌。
　　据悉，我市开展扒鸡市场专项整治工作1个多月来，市质监、工商、食品药品监管等相关部门和德城区多次组成联合检查组，对城区扒鸡生产企业和销售单位进行监督检查和治理整顿，扒鸡市场秩序明显好转。先后暂扣了29家企业的生产许可证，责令其限期整改。对城区内扒鸡销售点进行了拉网式检查，没收了不合格产品。在生产环节，加大了对扒鸡生产企业的监管力度，严禁拼凑扒鸡的生产，严格扒鸡企业包装标识管理。在流通环节，加大了市场巡查力度，并按照食品监管 “一户多档制、实名登记制、证明等级制、标牌等级制”的要求，严格规范销售单位行为。截至目前，共出动检查人员500多人次、车辆180台次，检查企业和经营业户500余家。 （董桂全 王守林 佘乃栋）