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买绿色食品有四大误区
  许多消费者往往喜欢选择绿色食品,而一些厂家则看中了消费者这种花钱“买健康”的心理,故意在食品的外包装上标注“纯天然”、“野生”、“无公害”等字样,大玩文字游戏,误导消费者。专家提醒广大消费者,绿色食品既不等同于纯天然、野生食品,也不等同于无公害食品。
  首先,误认为纯天然食品就是绿色食品。其实,一些纯天然食品,由于生长环境属于高铅、高汞或高氟、缺碘地区,在生长过程中吸收了土壤中的有害元素,食用后不仅没有好处,还会对人体造成很大危害。其次,误以为不加添加剂的食品就是绿色食品。须知,目前我国食品工业中使用的添加剂,有些是无害的,如火腿中使用淀粉作添加剂。第三,有的人误认为绿色食品不使用化肥和农药,其实,绿色食品是可以限量使用某些化肥和农药的。第四,误以为端上餐桌的野菜也属于绿色食品。自然生长的野菜,如没有经过专门机构安全认证,也不能称为绿色食品。           □贵州
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【第 A3 版:经济生活】
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