据新华社北京7月16日电 据农业部统计，当前奶牛养殖比较效益持续下降，全国约40％的奶牛养殖户出现不同程度亏损，奶牛养殖收益每头平均比2006年减少1500元。一些地方甚至出现了倒奶杀牛的现象。
　　农业部部长孙政才16日在全国农业厅局长座谈会上表示，原料奶价格形成机制不合理是重要原因。近些年奶牛饲养成本不断增加，鲜奶收购价格却一直较低。原因在于奶业不同于其他行业，原料奶销售渠道单一，奶农只能卖给加工企业，加工企业掌握着定价的主动权，压级压价现象在一些地方比较突出。
　　同时，饲草料价格上涨幅度较大。上半年玉米平均价格同比上涨16．32％，苜蓿干草平均价格上涨20％以上。据测算，每公斤原料奶成本因饲料价格上涨上升0．15元。
　　进口奶粉对国内原料奶生产也造成一定影响。近年来加工企业进口奶粉增加，用奶粉生产的还原奶占据相当的市场份额，直接影响了原料奶的收购和价格。2006年，奶粉进口增长了25．8％。