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  当前位置:德周刊20151211期 >> 第08版:文化
串起酒文化海洋的珍珠
——读《中国古代酒名》
作者:彭彦花


  □见习记者 彭彦花
  翻开曹鼎先生的新书《中国古代酒名》,黍酒、桂酒、松花酒、梨花春、金盘露……仅是看着这些名字,仿佛就已经嗅到穿越几千年时光扑面而来的酒香。
  从先秦两汉到宋元明清,中国的酒文化源远流长,有考据的第一个酒名“春酒”出自《诗经·豳风·七月》:“为此春酒,以介眉寿。 ”此后,酒名陆续登录各种典籍和文学著作。虽然几千年来,我国酿造的美酒佳酿无数,却从未有过一本专门的书籍收录,许多佳酿酒名如同一粒粒珍珠遗失在历史的长河中。
  直到近几年,曹鼎先生在浩如烟海的诗文典籍中,把出现过的酒名完整、系统地搜罗整理出来,再以时间为线,辑录成书,把镶嵌在古代诗文里的酒名一一注明出处,让读者在增长知识的同时,得到艺术熏陶,实在难能可贵。
  酒名入诗,以唐代最为盛行,有46例之多,其中多款,我是在看到曹鼎先生此书后才知其为酒名。唐代诗人杜甫在《拔闷》写到:“闻道云安曲米春,才倾一盏即醺人。”说的就是四川的曲米春酒。而200多年后,宋代诗人苏轼在《天门冬酒熟》中写到:“天门冬熟新年喜,曲米春香并舍闻。 ”他说的曲米春酒却是湖北的。对此,曹鼎先生一一指出,让人在酒文化与古诗词艺术的熏陶中获知了许多地域文化知识。
  俗语道:“内行看门道,外行看热闹。 ”我一介钗裙于酒自然是外行,然而书中酒与诗的融合,却让我喜爱不能释卷。
  捧书翻阅,墨香其外、诗香其中,犹如在几千年铸就的诗酒文化海洋里畅游,实在是一种难得的享受,单看酒名、未闻酒香就已经令人醉了。
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【第 08 版:文化】
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