□本报记者高红岩本报通讯员崔珠峰
　　禹城，“糖城”。作为功能糖系列产品生产的“重镇”，禹城坐拥众多全国知名生物工程企业，保龄宝、福田，一个个品牌“掷地有声”。然而，在创新与竞争的大潮更迭中，“百龙创园”作为后起之秀，悄悄改变着原有的格局。
　　禹城功能糖企业哪家强？坊间之前的说法是，“老三糖”——保龄宝生物股份有限公司、禹城福田药业有限公司、山东龙力生物科技股份有限公司。而今，“新五糖”（加上山东百龙创园集团有限公司、山东绿健生物技术有限公司）的说法越来越得到人们认可。百龙创园作为“入行”最晚的企业，已然是一匹“黑马”，发展势头迅猛。
　　建厂最晚、起步最迟的百龙创园，在功能糖产业巨头云集的禹城得以迅速成长，秘诀何在？
人才高地
　　10月18日，2015泰山国际马拉松赛在泰山脚下开跑，来自世界各地的15000余人参赛。百龙创园有限公司副总经理窦光朋参加了这个比赛。行至半程，当窦光朋感到体力不支的时候，工作人员递给他一支类似果冻的能量补充剂。看到商标“康比特”后，窦光朋倍感亲切。
　　北京康比特股份有限公司是一家生产运动营养食品的企业，同时，也是与百龙创园有着7年合作关系的“老客户”。窦光朋服用的这支能量补充剂里，就包含了百龙创园自主研发的“低聚麦芽糖”“低聚异麦芽糖”等产品。
　　除了康比特，利用地处京津冀协同发展示范区和“一区一圈一带”战略叠加区的优势，凭借过硬的产品质量，百龙创园已经“拿下”了两个区域多个牛气的企业。北京的京日、三元，天津的天狮、康师傅，济南的佳宝、得益……说起合作客户，窦光朋如数家珍。
　　2015年8月10日，中国乳制品工业协会第二十一次年会暨第十五次乳品技术精品展示会在北京举办。百龙创园运营总监禚洪建率队参加。 4天的时间，禚洪建既向伊利、蒙牛、达利等老客户推介了新产品，也积极寻找新的合作可能。而今，20多个“新客户”与百龙创园有了合作意愿，包括飞鹤在内的5家企业已与百龙创园有了初步合作。
　　政策优势也提供了丰富的交流平台，与更多企业“结为连理”更加便捷。百龙创园更利用两区域“智库”的优势，打造自己的人才高地。 2014年，在禹城市政府主导下，百龙创园与中国生物发酵产业协会联合组建了山东广博生物技术服务有限公司（禹城生物孵化器）。孵化器甫一成立，就在周边引起轰动，作为创新典型迎来一拨拨观摩的人群。人们看到的也许只是健全的硬件设施，而真正的“料”却是孵化器在技术上依托的清华大学、南开大学、天津科技大学、天津工业微生物研究所、中国食品发酵工业研究院等国内多所知名高校和科研院所。
　　如今的百龙创园俨然已是“兵强马壮”。公司先后引进中国食品发酵工业研究院裴疆森、黄玲、宋国勇等10余位专家担任企业技术带头人，另外还有市级以上专家2人，硕士7人。自公司创立至今，清华大学、北京大学、天津科技大学、广西大学、山东大学、齐鲁工业大学就已经并持续为百龙创园的腾飞注入着能量。
量“身”定制
　　2005年建厂，相比创立于1997年的保龄宝、创立于1991年的福田，今年刚满10岁的百龙创园，在他们面前还是个“小兄弟”。 2013年7月被德州市划定为60个重点培植的企业，现有合作企业上千家，除去新疆、西藏，业务范围覆盖全国，欧美、亚洲的市场版图也在不断拓展。光鲜的履历，印证着百龙创园的“年轻有为”。
　　起步最迟，百龙创园如何能在高手如云的国际国内市场攻城略地？窦光朋解读为，量“身”定制。
　　今年6月，百龙创园自主研发的抗性糊精研发成功。而今，抗性糊精在美国、加拿大等欧美市场销量走俏，短短几个月的时间，就已经贡献了两千万的产值。
　　抗性糊精是一种可溶性膳食纤维，提取于玉米淀粉，具有调节肠道、降低血糖的作用。欧美人群与亚洲人群对分子量的摄入有明显的区别，抗性糊精则是顺应欧美人群需要较长分子链的需求，为欧美市场的需求量身定制。 ”对于抗性糊精的成功，禚洪建也认为是与客户共同开发产品的创新做法。
　　一直以来，抗生素是人们“舌尖上的安全”最大的忌惮。也有专家认为，近年肆虐的各种禽流感皆与抗生素的滥用脱不开干系。而对食用过抗生素的鸡鸭粪便的处理同样是一大难题。由于含有超量的抗生素，发酵时使用的微生物将全部被抗生素杀死，导致无法发酵处理。如果回田，超量的抗生素就会造成二次污染。
　　而今，伴随百龙创园自主研发的酵母提取物的诞生，或将驱赶抗生素更加快速离开人们的生活。窦光朋介绍，人们之所以滥用抗生素，在治病之余，看中的是它能让家畜迅速出栏上市。酵母提取物的作用则是提高家畜的吸收力、免疫力，降低饲肉比。在孵化基地，窦光朋已经通过实验印证了这一产品的成功，食用酵母提取物的动物成活率大大提高。如今，这一提取物刚刚进入产业化生产阶段，就已经有10多家企业前来洽谈合作。
　　窦光朋服用的能量补充剂里含有的低聚麦芽糖同样是百龙创园自主研发的拿手产品。作为一种糖类的换代产品，低聚麦芽糖能够持续为机体提供能量，迅速提高有机体耐力和做工能力。抗性糊精、酵母提取物，手持多项国家专利，正是这经年累月不断创新的成果，保持了百龙创园向上的活力。
新蓝图
　　从8月10日达成合作意向，到完成招投标，正式成为百龙创园的合作伙伴，飞鹤乳业才用了不到2个月的时间。经历小试、中试、验厂、招标、投标，有的企业完成这一过程用时最多甚至2年。“我们一天能解决的事别的企业也许能用上一周时间。百龙创园去除层层报批的程序，能当天解决的问题绝不拖到第二天，办事效率得到合作企业的肯定。”禚洪建坦承百龙创园的又一成功秘诀。
　　每天清晨7点半，百龙创园的会议室都会召开例行会议，所有中层必须全部到场。特别的是，一旁61寸的大屏幕上，华中区、华北区、西南区等各个分区，甚至海外地区的业务员全部上线，通过视频会议的形式“互通有无”，提出问题，当场就商量出解决对策。
　　走在百龙创园的厂区，一幢幢建筑排列紧凑，对此，百龙创园还有个精确的数字：78%——土地利用率。而值得一提的不止于此，占地116亩，却每年都能贡献7亿元左右的产值，百龙创园的亩均产值也令人感叹。
　　走进占地3000平方米的虾青素生产车间，黄色储罐、银色储罐，站在悬至半空的廊道上望去，整洁一致，自成一种美感。而偌大的厂区，3台电脑就能完全操控，甚至开关阀门、控制流量、PH值，电脑也全部代劳。设备先进，产品也同样赫赫有名。虾青素对人体具有抗氧化、增强免疫力的作用，广泛应用于保健品、医药、食品添加剂、水产品养殖等行业。随着水产养殖和食品医药等工业的发展，国内对虾青素的年需求量越来越高，但虾青素却长期依赖进口。百龙创园年产120吨虾青素乳油项目实施后，显著降低了虾青素产品的生产成本，有效改变了我国完全依赖进口的现状。
　　10月21日，窦光朋再次进京，就生物发酵方面的前沿产品等问题与清华大学进行进一步对接、合作。 10月10日全市解放思想、抢抓机遇、努力建设协同发展示范区动员大会召开，为对接京津冀协同发展吹响号角。对德州建设协同发展示范区，百龙创园有独特的理解：“协同发展，意味着更高的平台，更多的资源，更高的要求。 ”绘就一新的发展蓝图，窦光朋对百龙创园的未来更加有信心。