现在豆浆机已经走进很多人的家庭，成为厨房里不可或缺的厨房利器，让更多中国家庭的早餐变得营养、健康、快捷。
　　近几年陆续上市的豆浆机，除了制作豆浆的功能外，其它功能也比之前提高了很多。如果您的潜意识里将豆浆机还停留在做豆浆的时代那就已经彻底OUT了。现在利用豆浆机除了做各种豆浆，还能做果汁，奶昔，甚至是你烹饪时加工食材的好帮手。
　　本期栏目，记者为您分享两道利用豆浆机做出来的美食，让您家里的豆浆机，不再单调的只有一种功能。

自制豌豆黄

制作步骤：
　　1、将豌豆用水泡一夜；
　　2、把泡好的豌豆剥去外皮后放入豆浆机里，并加入适量的水和盐；
　　3、接通电源，在功能菜单里选择“蔬菜浓汤”模式，让豆浆机开始工作；
　　4、待豆浆机结束工作后，把制作好的豌豆糊倒入大碗中，放凉凝固后即可切成小块食用，若放入冰箱中冰镇之后口感会更好。

自制腐竹

制作步骤：
　　1、干黄豆洗净，放入豆浆机里，倒入清水至豆浆机水位线中间；
　　2、在功能菜单中选择“豆浆”模式，让豆浆机开始制作豆浆；
　　3、豆浆做好后，拿滤网将豆渣过滤掉；
　　4、将“步骤3”过滤好的豆浆进行第二次的过滤，让豆浆中不能有残渣；
　　5、将过滤好的豆浆放锅里烧开后倒在不锈钢盆里；
　　6、另取一个比盛豆浆的不锈钢盆大的锅加入清水，小火加热；
　　7、水温变温热后，把不锈钢盆放在大锅中隔水加热，随着温度升高，豆浆表面会开始凝结一层薄皮；
　　8、用筷子夹住薄皮后放在架子上晾干，架子要事先刷一层油防粘；
　　9、将薄皮放置阴凉通风处自然风干后便是美味的腐竹了。食用时稍微在凉水里浸泡一下，就可以制作你想吃的菜肴，无论是炖、涮、炒都可以，保证不含任何添加剂。