上一期“德周刊吃货团·报名帖”发布后，很多小伙伴表示不服——“烧烤还能吃出文艺范？我们不信。 ”可真到了餐桌上，只吃了一两口的小伙伴就纷纷给出了32个赞。为什么？还得让我们这俩“吃货记者”给细细道来。
　　首先上桌的，自然是经典款羊肉串，可这串子一上来，小伙伴们就惊呆了——这分明是生肉串啊？此时，帅气的马老板及时出现，他解释说：“羊肉串还得现烤现吃才对味儿，等烤好了再端上来，味道指定不一样。”马老板边说边演示该如何自助烤串，这下又让小伙伴们惊了一呆——只需要按一个按钮，烧烤架就翻转起来，根本不需要自己动手，省劲儿之外，炭火还更均匀。几分钟后，串烤好了，大伙迫不及待地吃了起来。“嘿，这肉外酥里嫩、鲜香四溢，再配上朝汉秘制烤肉酱及蘸料，简直绝了！ ”
　　然而这只是小伙伴们今晚好口福的开始。接下来登场的是，秘制掌中宝与黑椒牛肉，这两款串，均为黑椒料腌制而成，浓郁的黑椒味儿与淡淡的甜味儿相结合，或酥脆或劲道的口感，让人欲罢不能。
　　马老板怕我们吃得不过瘾，接着又给端上剔骨牛肉与五花肉，满满的两大份肉块让大家过足了“大口吃肉”的瘾。
　　接下来，法式烤翅、小板筋、猪心管也陆续登场，味道或甜或辣，口感或嫩或韧，但都可以用俩字儿形容：给力！
　　等大家一顿肉吃过后，汤菜来了，这两味汤光看名字就不一般——炸弹锅和月牙骨锅。马老板介绍说，这两味汤均由啤酒炮制而成，配以酸辣汤的佐料，喝一口甚是酸爽并带有啤酒花的香味。当然，这里面的主料还有“炸弹”及月牙骨，月牙骨各位应该明白，至于炸弹是什么，我们在这儿卖个关子，若想得知谜底，还得去亲自品尝。
　　肉吃饱了，汤也喝足了。马老板又给带来了杀手锏——朝鲜打糕、朝鲜水果冷面及泡菜。这下小伙伴们又精神了，打糕香甜软糯，冷面爽滑汤浓，泡菜更是吃出了正宗的朝鲜味儿！原来，马老板是东北人，在朝鲜族聚集区长大，打小就深受朝鲜菜的影响。现场的小伙伴恰好有在东北上过学的，吃到这个味道，差点泪流满面啊！

网友评价
亦小晴550

　　结束了一天的辛劳，收拾行装，奔赴那期待已久的行程，约会那些未曾谋面的好友。未曾想，这次美食之旅远远超出了我的期待——这可以称得上是一场心灵的碰撞。初识却相谈甚欢的好友，热情又含羞腼腆的老板，还有余香久久萦绕唇齿、不肯散去的美食……香甜的鸡翅，外酥里嫩；大块的心管，风味十足；肥瘦相间的猪排，汤汁四溢；不可或缺的冷面，口味纯正……原来，幸福就在齿间。

遇见

　　烧烤，简单的一种传统吃法。然而无烟烧烤，我却从未试过。丰富的菜肴——鸡翅、牛排、心管、冷面的面条来自东北，绝不是那种冒牌的“朝鲜面条”……串大，料足，自不必说。给我印象最深的就是室内无烟自动烧烤这一特色。明亮的烧烤架，火红的炉火，360°自动旋转的烤肉，听着滋滋的烤肉声，就着正宗的东北泡菜，感觉就是一句话——“这个feel倍儿爽！ ”

晒晒月亮

　　朝汉人家的秘制掌中宝和法式烤翅是我的最爱，鲜嫩的肉串搭配饭店自调的烧烤酱，让人吃完以后回味无穷。羊肉串的味道也相当正宗，因为是现烤现吃，所以可以充分品尝到肉串最鲜美的味道。朝汉人家的泡菜口味也是没的说，清脆爽口，正好可以中和肉串的油腻。朝鲜冷面的面条是荞麦做的，面条营养美味且利于消化，以后吃烧烤只选择这里啦。
　　□本报记者 张晓航 秦超