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四种美食抗老驻颜效果好









  作为一名上班族,究竟该如何吃,才能越吃越年轻?
  身体细胞老化会产生氧化作用造成细胞死亡。因此,食用含有多种抗氧化成分、维生素及矿物质的食物,能有助于抗老化。此类食物很多,特别是各种青菜、水果,如果忙碌的话,补充口服健康食品也可以。
  以下是小编为您选的几种较常见的食物,教你在日常生活中,通过饮食让肌肤身体维持年轻。
1.大豆:
  含有丰富的植物性蛋白质和必需氨基酸,是一种高蛋白质、低热量的理想健康食品。丰富的钙质和食物纤维能增加膳食纤维,并改善骨质疏松症。
  要食用大豆,平时可以多喝豆浆、多吃豆腐。不过喝豆浆要注意二点:首先,要把豆渣一起喝下肚。因为豆渣除纤维外,其中还有大豆胚芽,它是异黄酮素主要来源。如果要喝热豆浆,最好不要用塑胶杯或纸杯。因为高温的豆浆,可能引起塑胶杯或纸杯内层化学物质的融解,产生环境性荷尔蒙,长期累积在体内恐怕会影响健康。
2.番茄:
  番茄不仅酸甜可口,而且营养丰富。每天一杯番茄汁能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。煮过的番茄还有预防摄护腺癌的功效。
  值得注意的是,番茄不宜和黄瓜同时食用,空腹时也不宜食用。
3.绿茶:
  绿茶内含的多酚是一种对健康的作用比维生素C高出百倍的植物化学成分。
  根据研究显示,每天饮用10杯绿茶可以降低患心脏病的危险,用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。
4.牛奶、酸奶:
  牛奶中含有的丰富维生素、蛋白质及钙质可以防止肌肤老化,促进肌肤的新陈代谢,润泽肌肤,帮助肠道消化。
  当然,你可以在家使用酸奶机自制酸奶。买一瓶酸奶发酵剂,将鲜牛奶与适量的发酵剂,放入酸奶机中,几个小时后就有酸奶可以吃了。您还可以在制作过程中放入不同口味的菌种,这样就可以自己制作出不同口味的酸奶了。
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【第 14 版:尚生活】
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