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  当前位置:德周刊20130906期 >> 第12版:闲情
七大润肺清热食物
  秋天到了,养生要注意润肺滋阴,其中润肺是最为重要的,来看一下哪些食物有润肺功效。
百合,清心养神
  百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
梨,生津润燥
  梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。
白萝卜,清肺润喉
  白萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。
银耳,补气补肾
  银耳被称为 “穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
柿子,消痰止咳
  柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。
豆腐,清热润燥
  《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。 ”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。
竹笋,清热化痰
  性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。 ”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。 ”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。
□佚名
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【第 12 版:闲情】
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