对于吃货们而言，没有什么事比享受美食更美妙了，面对令人眼花缭乱的美食，吃货们往往难以自持，毫不矜持地投入其怀抱。殊不知，这些外表光鲜亮丽的美食，很有可能会充当 “温柔杀手”的角色，对我们的健康造成危害。
　　本期“食尚街”，小编便总结出几大食品中的“温柔杀手”，好让广大吃货们在吃得开心的同时，更吃得健康。

油炸食品

　　说起油炸食品，很多吃货应该已经流口水了，炸鸡翅、炸鸡腿、麻辣串……想想就有胃口。
　　但非常抱歉，事实对吃货们来说是残酷的。科学表明，这类食物对人体健康而言非常非常的不利。因为这类食物中都含有大量热量，同时还含有较高的油脂和氧化物质。这些物质非常不利于人体健康，如果长期食用的话不但会导致出现肥胖的情况，同时还有可能会因此而导致高脂血症和冠心病等危险的病症。
　　不仅如此，食品在油炸的过程中还会产生大量的致癌物质，如果长期食用的话就会因此而诱发各种癌症。因此专家提醒，生活中应该多吃些非油炸的食物，对于这些油炸的食品，各位还是敬而远之吧。
罐头食品
　　水果也是广大吃货们的最爱，但有时候苦于手边没有新鲜水果，于是就用水果罐头等食物来凑合。当然，除了水果罐头之外还有各种肉类罐头。
　　但注意了，这些罐头类食物对人体健康也是非常的不利。这些罐头类食品在制作的过程中其营养素都遭到了极大的破坏，尤其是其中所含有的维生素更是被破坏殆尽。而且在肉罐头中，其蛋白质常常出现变性，食用后不仅会影响肠胃的正常消化以及吸收，同时还会让营养价值大幅度“缩水”。而且在很多水果罐头中都含有较高的糖分，这些糖分以液体为载体被摄入人体，导致我们在不知觉中摄入过高的糖分，同时还会因此而导致人体血糖在短时间内大幅度的攀升，从而加重胰腺的负担。同时长期的摄入这些高糖的食物，还会导致热量过剩从而引起肥胖。
　　爱美的吃货们，吃水果都长胖的话，是不是略悲哀了点……

腌制食品

　　广大吃货们可能都遇到过这种情况，今天的菜做淡了，食之着实乏味，这时候，腌菜和腌肉就派上用场了，没错，这东西下饭。
　　但值得注意的是，腌菜和腌肉也出现在垃圾食品的花名册上。这类食品在腌制的过程中会放入大量的盐，从而导致其钠盐含量超标。经常食用这类食物不但会导致肾脏的负担加重，同时还非常容易诱发高血压等慢性疾病。腌制食品在制作的过程中还会产生大量的致癌物质——亚硝胺，这种物质会诱发鼻咽癌等恶性肿瘤。而且由于腌制类食品中所含有的高浓度的盐，长期食用的话还有可能会因此而损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
　　听起来，真的很吓人。

加工肉产品

　　随着食品工业的逐渐发展，各种加工肉产品已悄然进入我们的餐桌，最常见的，就是吃货们早餐桌上的香肠。
　　但专家再一次提醒我们，加工类肉食品，最好不要吃。原因就是加工肉产品含有大量的亚硝酸盐，经常食用会导致人体患有各种癌症。除此之外在这些加工肉产品中还含有大量的添加防腐剂、增色剂和保色剂等，经常食用会造成人体肝脏负担加重。
　　听过美国犹他州一位名叫大卫的同志于1999年买的那个汉堡吗？这只汉堡存放14年后依然没发霉、没长毛、没有异味，说它没放防腐剂，你信吗？反正我是信了。