对于胡述云来说，1985年10月19日是他终生难忘的日子，经过一年多的努力，他带领团队一手创建的中华蜜酒项目在那一天正式竣工剪彩。
　　照片中所拍摄的正是剪彩现场。当天一大早，乐陵酒厂的院子里张灯结彩，一派欢喜景象。回想起当时的情景，胡述云仍旧激动不已。 “那个年代，轿车在县城里可是非常少见的，但那天的酒厂院子里，车停得满满当当的，一下子来了这么多辆，在乐陵还是头一回！ ”
　　中华蜜酒填补了国内蜜酒的空白，并达到国际先进水平，作为国家科委的星火计划项目和山东省科委的科研攻关项目，省轻工业厅对此分外重视，竣工仪式直接由省轻工厅厅长出面剪彩，照片中剪彩的两位正是时任山东省第一轻工业厅（一轻厅）厅长崔永胜和山东省科委主任赵光明。能由两位省级领导剪彩，酒厂的300多名职工都感到骄傲。
　　看到照片，回想起初创项目的不易，胡述云感慨万千。 1984年，胡述云被调到乐陵酒厂，当时厂子经济效益非常差，工人只有几十名，厂子面临着倒闭的困境。为了盘活酒厂，胡述云决定开发新的项目——中华蜜酒。这个尝试用胡述云的话来说就是背水一战，一旦传统项目没抓紧，新项目又没做好，厂子就会面临更大的压力，他们冒着风险，拿出拼命的精神来工作。
　　“还记得当时去德州向一轻局汇报这个项目，厂里只有一辆两排座的大头车，我们就开着那辆车去，没想到走到陵县车子坏了，结果弄了一宿才把车修好……”回想起创建中华蜜酒项目时遇到的种种困难，胡述云说：“剪彩那一天，我感到所有的辛苦都没有白费，看到人们赞赏钦佩的目光还有热闹隆重的场面，那一刻，我觉得自己真的是扬眉吐气了！ ”
□本报记者 郭庆萍