食堂管理工作一直是德开小学工作的重要内容，管得严，管得好，现在学校食堂被市药监局评为A级食堂。
　　德开小学食堂标准的学生餐厅、配菜间、仓库、操作间等，学校领导非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫，力求把基础管理工作做扎实，做全面。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，学校进行不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员需保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。经过这样的努力，真正让学生和老师吃得开心，吃得放心，解决了家长和老师的后顾之忧，能更好地学习和生活，提高学习和教学质量。
　　评上A级食堂，对于学校的食堂管理工作是一个很大的鼓励和促进，为德开小学的后勤管理工作奠定了良好的基础，乘着这股东风，学校必定能进一步规范管理和严格要求，使学校食堂服务水平更上一层楼，为学校持续发展提供强有力的后勤服务保障。 （丁文光）