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  当前位置:齐河报20231213期 >> 第A1版:要闻
“新时代 新鲁菜”大赛齐河开赛

  本报讯(杨玉波王伟)12月10日,“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(德州)分赛区现场集中比赛在我县举行。
  本次赛事由中央广播电视总台山东总站、山东省商务厅、德州市人民政府、中共德州市委宣传部主办,齐河县人民政府、中共齐河县委宣传部、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办。比赛现场,参赛选手们携107道菜品现场比拼,5位专业评委、5位美食达人对参赛菜品进行现场评鉴。活动期间同步举办了“逛黄河大集品黄河味道”精品鲁菜展,集中展示齐河15个乡镇(街道)特色鲁菜美食。
  “新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛通过鲁菜创新与当地的历史文化特点、食材特质、营养健康绿色的理念、审美的艺术结合,打造具有地域性、文化性、传统性以及良好口碑和市场推广价值的新鲁菜菜品。近年来,齐河不断推动农产品及食品加工产业全链条升级,着力打造食品名县,连续16年粮食总产超过22亿斤,打造63个“黄河味道·齐河”品牌,为鲁菜传承与创新发展提供了营养沃土。

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【第 A1 版:要闻】
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