□本报记者 石少军
　　10月19日，一条题为《德州拉面馆老板贷款退还六千多名会员储值金》的短视频登上微博热搜，截至10月29日，视频累计点击量近50万次。为何要为会员退款，这件事来龙去脉是什么？记者就此展开调查。
“没想到会走红网络”
　　10月29日上午，记者来到网络视频所说的位于我县齐鲁大街的云低拉面馆，此时大门紧闭，橱窗上的“退款公告”十分醒目。
　　拉面馆周围道路都在施工，围挡林立，挖掘机正在轰鸣作业。不多时，一女子骑电动车来到店门口，她用手机玩起了自拍。
　　记者得知，女子名叫张丽，是这家面馆的老顾客，前两天，她收到了面馆退给她的61元储值金。“这次来拍点视频和照片，想留个念想，顺便发个抖音短视频，表扬一下老板的诚信经营。”张丽说。
　　记者随即与面馆老板刘希辉取得了联系。不到10分钟，走来两名男子。高个男子戴着眼镜，温文尔雅，他便是刘希辉，旁边中等身材的男子是他的合伙人白阿凯。
　　原来，这家店受到周边修路影响，营业额减半，他们打算暂停营业，先回老家禹城开店，等明年路修好再考虑回来重新营业。
　　“钱可以再挣，信誉丢了就没法再挽回。”35岁的刘希辉说，最近，他和白阿凯都动员家人帮忙退款，没想到会走红网络。上微博热搜后，很多亲戚朋友看到后都询问情况，给予了他们很大的支持。
　　“我们只想老老实实、本本分分做事，上热搜始料未及，我们会尽快将剩余储值金退给大家。”刘希辉说。
“想画个圆满句号”
　　去年12月，刘希辉与摩托车友白阿凯，原本做建筑和农资生意的两个人，共同出资80万元，合开这家店。豪华的装修，配上现代感十足的装饰，吸引大批年轻人前来消费，正常营业时，日营业额能到六七千元，成为当地名副其实的网红餐厅。开业9个月时间，面馆积累1.4万名会员，如今，还剩32万元储值金需退还。
　　为了尽快退完费，刘希辉和白阿凯制订了一个阶段性退款计划。“既然要做这件事，方方面面都要做好。”刘希辉说，“我们准备分四个阶段退费。”
　　第一阶段通过公示或者微信公众号等方式，告知顾客面馆已经开启退费程序，接收到通知的顾客可以主动加两个人的微信进行退费。第二阶段，对看不到公告的顾客，他们会一一打电话核实。刘希辉说，“有些禹城的顾客觉得我们马上要搬去那边开店，就不想退款了。”
　　“第三阶段是给一些不常用微信或者手机的老人和小孩退费。这些顾客一般很难联系到，我们会进行人数统计，然后直接拿现金上门退款。”刘希辉说，第四阶段，对联系不到的顾客的档案进行永久保留，周期性复核，确保储值金能及时退回去。
　　正如退款公告中写道，“我们只要精神上的支持，不要物质支持。大家挣钱都不容易，请务必接受退费。”截至记者发稿时，云低拉面已经用银行贷款为6500名会员完成退款，额度超18万元。
　　“我们想为自己在齐河开的第一家拉面馆画上一个圆满的句号。”即便退款程序繁琐，刘希辉和白阿凯还是想坚持将每一笔储值金都能够退还给客户。
“我们还会回来的”
　　开店源于他们对拉面的热爱。
　　“我们俩是禹城人，户外骑行时认识，也有共同吃面的爱好。以前，我们甚至能为吃上一碗好吃的片汤面，连开好几个小时的车跑到大同，吃完面后再连夜回来。”白阿凯说。
　　俩人平时都有各自的主业，因行业形势等原因，他们想一起在快餐行业再创业。此次创业对于他们而言并非头脑一热。其实，早在去年年初，刘希辉就对拉面行业作了一些调查，并在传统拉面基础上，他们融入了更多年轻人的喜好和元素。
　　撤店并不意味着失败。近期，他们在老家禹城重新选址规划店面，这也被两人称为“云低拉面2.0版本”。
　　“我们总结了第一家店在流程和标准化生产等方面的经验和不足，将再次营业，也有顾客表示不想退款，会去禹城店里消费。”刘希辉说，齐河店虽然关停，但他们保留了核心团队。
　　对于未来，刘希辉和白阿凯信心满满。在他们的规划中，禹城店已经选好店面即将进入装修阶段。两人也有一个小心愿，待新店开业稳定后，明年春天，还想再回到齐河开店。
　　“齐河兄弟姐妹在我们创业初期给了很大的支持，等拉面馆运营模式更加成熟后，我们也会更好地回来服务大家。”刘希辉说。