李鸣益
　　浓郁的麦香，在清新的空气里流淌，家乡人喜笑颜开，奔走相告，去地头看看，小麦一天一个样。麦子扬花了，徐徐的风吹过，花粉在空气中飞逸，清香醉人；麦子灌浆了，渐渐丰满起来。顺手掐一个穗，放在掌心揉几下，“噗”地吹掉麦皮，看着还有些绿意的麦粒晶亮剔透，似碧玉。难以忍耐麦香的诱惑，一仰头把一撮儿麦粒抛进了嘴里，嚼上一嚼，品一品麦香美。那是城里人享受不到的一种美。如果把即将成熟的麦穗带回家，在灶台上，把麦穗放在火上烧一烧。飘出麦香味的时候，放在“篦子”上把麦粒搓出来，再放倒灶上一蒸，加上一些白糖，做成麦芽饭，那才叫美，用小勺挖上一勺，放在嘴里，顿觉一股蜜汁流进心里。
　　中午的时候，骄阳似火，太阳像火球一样炙烤着麦田。“四月芒种麦熟早，五月芒种麦不熟”（这是按阴历的说法），每年的芒种左右是麦子成熟的时刻。麦子是有灵性的，它能够熟知自己成熟的日子。你听，麦花知了开始了歌唱，告诉人们，麦子要熟了。
　　入夜，空旷原野上的蛙鸣声次第响起。独步于乡间小路，悠然自得，站在麦海中很是惬意，这时还没有三伏天的闷热。微风中飘逸着麦香，顿觉心旷神怡。
　　我投身于麦海中，仰望满天繁星，不由穿越回童年时代，全家出动收麦的情景闪现在我的脑海里。
　　曾记得，天蒙蒙亮的时候，一家人有说有笑，进入麦地，俯身哈腰挥舞着镰刀收割麦子。娘是割麦的快手，每次落后的总是我，当然受益得到帮衬的还是我。累了，就直直腰，休息一下，擦擦汗，喘喘气，接着干。麦芒碰到脸上，透过衣袖扎在胳膊上，经过汗水的浸润，感觉火辣辣的疼。娘允诺我们哥俩好好干，午饭是挂面汤滴香油。到中午的时候，在人力和畜力的合作下，用排子车把一车车的麦子运进了麦场。在炙热的晌午，各家各户忙碌着打场，打麦要经过一遍遍的碾压，翻转，聚堆，扬场，一道道工序，到晚上的时候一堆堆的麦粒就堆积在了麦场。因为麦粒还需要第二天继续晾晒，更重要的是加强麦场防火，其次是防盗，睡麦场看护麦子是必须的。看卖场的乡亲们聚在一起拉拉家常，对夏播做下一步打算，或有口才的讲上几段逗人的乡野故事。麦场的笑声，让人们消去了一天的劳累。
　　流年似水，但我不能忘却收麦的真实。人与人之间的感情是那么淳朴，那么温馨，田间劳动虽辛苦然快乐，令我难忘。