□记者 刘静 报道
　　本报讯 近日，记者在区粮食局获悉，省财政厅下发《关于下达2016年粮食应急体系和主食产业化建设补助资金预算指标的通知》，我区正发食品有限公司主食产业化项目，与禹城、平原、临邑三县（市）4个主食产业化建设项目获得省财政第二批扶持资金400万元。
　　据了解，主食产业化项目扶持是省政府按照《国务院关于建立健全粮食安全省长责任制的若干意见》要求，为进一步推进全省主食产业化发展，提高城乡居民主食等食品安全保障水平实施的。我区是产粮大区，粮食年产量大、资源足，近年来，区委、区政府高度重视粮食安全工作，充分发挥企业主体作用，引导社会企业参加主食产业化项目建设，并与“放心粮油工程”、应急体系建设有机衔接，取得了一定成效。
　　正发食品有限公司是集馒头等主食研发、馒头生产加工、放心馒头配送为一体的主食产业化企业，主要生产馒头为主，其中有六合面营养馒头、荤素夹心馒头、包子、大饼等产品，日加工主食4万斤左右。现已发展成拥有配送服务车辆5辆，在我区及周边县市建立销售网点350余家，公司产品在2015年被德州市粮食行业协会评为“放心馒头”荣誉称号。
　　馒头是中国传统面制主食之一，也是独具中国特色的饮食代表。但目前城乡馒头的供应主体还是以作坊式的“馒头房”为主，从业者良莠不齐，存在很大的食品安全隐患。此次获省级财政补助，有利于我区以正发食品有限公司为依托，以放心粮油配送设施网络和连锁销售网点为基础，打造覆盖主城区居民社区的主食产业化、规模化加工、配送、销售体系，服务全区居民餐桌安全。