伴随着第八届枣博会召开的脚步，第四届中国（乐陵）调味品产业博览会也如期举行，全国上百家知名调味品企业齐聚杨安镇，见证这些年杨安镇调味品行业的发展。
　　8月31日，两岸调味品行业产业联盟成立大会后，客商到杨安镇交流参观，感受味都魅力。穿过溢香大街，来到山东庞大调味食品有限公司参观自动化生产，再到飞达调味食品有限公司规模化生产车间，最后到调味品博物馆感受历史变迁……一路上，大家聊的最多的就是：智造、自动化、品牌影响力。“我们公司目前做的都是高端高附加值产品，我们发展最重要的驱动力就是科技，最大的财富就是品牌。 ”在山东庞大调味食品有限公司自动化生产车间内，董事长庞国平带领大家参观调味品生产、加工及包装等各环节。
　　戴上隔离帽、口罩、手套，穿上隔离服，经过一系列严格的消毒过程，一行人走入生产车间。生产线上，每名工人清一色“全副武装”，尽管出货量很大，但各环节工人数量却不多。“做食品行业，保证产品品质是第一要务，在消毒及卫生方面，我们严格按照国家级标准来制定制度。除原料挑选外，从生产到研磨再到包装，基本实现半自动化，每个环节工人不超过10人，在节约成本的同时提高了产品的档次。 ”庞国平介绍说，公司不仅斥巨资引进先进设备，还与各大高校合作，积极吸纳技术人才，专门打造高端调味料研发中心，研发生产新型高端复合调味料，一经问世便得到了各大商家和消费者的青睐，产品远销海内外。
　　以科技创新为源动力，以品牌建设为主抓手，积极开拓调味品国内与国际市场，推动产业不断迈向更高端，这是杨安镇企业的发展规划和模式。“一个行业要想走得更远，粗放式发展不行，恶性竞争更是要不得，必须走差异化竞争、个性化定制及新旧动能转换的路子。 ”杨安镇党委书记蔡文峰说。
　　上世纪70年代末，杨安镇调味品产业初现规模，只是进行简单的原材料交易；现在已拥有飞达、云海、庞大、乐家客等近400家企业、23个省级品牌，产品出口70多个国家和地区，成为当地支柱产业之一。蔡文峰坦言，这变化来自企业和政府对创新的重视，他说：“科技是第一生产力，杨安镇调味料企业这些年无一例外地都加大了科技投入，政府除对企业进行‘保姆式’服务外，更成为了他们交流提升的‘搭台人’。 ”
　　近年来，我市实施调味品产业结构优化升级工程，在黄三角调味产业新城的基础上，按照“政府搭台、企业受益”原则，建设了调味品产业孵化中心，为小企业提升自身“造血”功能，使之由小变大、由大变优、由优变强，不仅有污水处理厂、检验检测中心，还建有国家级调味品研发中心；场所方面，中心建设总面积20万平方米的标准化厂房，目前正在完善供水、供电等基础设施。
　　不仅是提供科技孵化平台，我市还注册“味都杨安”的集体商标，培育区域公用品牌，与中国调味品协会签订品牌战略推广协议，提升美誉度和知名度。同时与中国食品工业集团合作，整合现有企业和品牌，在理顺产业链的基础上，做好产业布局，打造中国绿色调味品产业集群。□本报记者 于斌