在大棚番茄栽培中，减少残次果是非常重要的，这直接关系到经济效益的高低。采取以下四项管理措施，可使番茄产量高、品质优、个头整齐、残次果少。
　　果农要善于丢“卒”保“车”。摘除番茄花穗上开花最早的第一、第二朵花或第一、第二个果实，减少营养消耗，以积累充足的营养集中供应上面其他花和果实，这样抑前促后，可使番茄果实个头大小一致，成熟期基本接近；要多点花少留果。对每个花穗上所开的花要多点，一般每穗上留4～5个优质果时，必须点8～9朵花。待幼果直径长至1厘米时，选留4～5个外观和大小相近的果，疏除个头较大的果、畸形果、残次果和有病虫的果。同时，要注意成熟前促着色。当番茄果实八九成熟时，可将40%的乙烯利100～200倍液用毛笔点在果柄以上分枝梗处（5～8毫米长），促使果实提早成熟和着色，增加产量。此外，要做到追施钾肥。番茄缺钾时着色差，筋腐病易发生且产量低。所以，当果实直径超过3厘米开始进入膨大期时，每次每亩地浇水时冲施10～20公斤的硫酸钾，以增加果实的重量，减少空心果，使其口味好，色泽鲜艳。 （山东科技报）