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野酸枣
  一到深秋,家乡的山坡上野酸枣都红了。酸枣棵一株株地连成一片,红彤彤的野酸枣密密地挂在上面,像一片燃烧的云霞,把家乡的山坡惹醉了。
  家乡的山叫峄山,放眼望去,峄山坡起起伏伏,弯弯绕绕,酸枣棵不知什么时候在这里安了家。它们像荆棘丛,细枝细条,低低矮矮,总也长不高,却很有筋骨和活力,爬满了崖畔和山坡。春日山野变暖,各种花草树木吮吸春天的雨露,在清新的空气里伸展枝条,而酸枣棵却静悄悄慢吞吞地抽芽吐绿,到了夏初,才开出米粒状的小花瓣。它们在温暖的阳光下,一片片一丛丛地长满枝条,似一张细细密密的大网,漫山遍坡,满目清新,让人充满怀想和展望。
  野酸枣又名山枣,个头像蚕豆,核大肉薄,滚圆滚圆的。小时候没零食吃,父亲干活回来,就从峄山坡上摘一些红酸枣给我。再大一些,我就和小朋友跑到峄山坡上去摘,一边摘一边吃,够不着的就用拴在竹竿上的铁丝套钩下来,我们在酸枣林里高兴得玩上大半天,直到太阳落山才回家。母亲常常背着背篓摘酸枣,换回的零花钱,不是给我买书包,就是买块布料给我做新衣服。在童年的记忆里,野酸枣是抹不掉的快乐和喜悦。
  酸枣棵,谦卑,坚毅,耐瘠薄,生命力强。山坡上,乱石中,岩缝里,只要有扎根之处,都能安身立命,总带一副随遇而安的模样。奶奶曾感慨地说,峄山坡上的酸枣棵呀,别看浑身带刺,它们能做成篱笆墙,给庄稼人守家护院。结出的野酸枣有酸有甜,还包含着人生的道理呢!
  乡里人喜爱酸枣棵,酸枣棵就在峄山坡上长着。长成的野酸枣,生吃可开胃,还能做成酸枣面,加工成酸枣罐头,酿成酸枣酒……野酸枣营养成分还很高,除含多种微量元素,还富含维生素C。新鲜的野酸枣维生素C含量是红枣的2-3倍,是柑橘的20-30倍,被誉为 “维C之王。
  家乡的野酸枣又熟了,父亲打成包裹邮寄了一些过来。新鲜的野酸枣个个透着红亮,展露着屡屡幽思和深情。我拿来和城里的同事分享,不想,他们还没张口就酸得直摇头,连忙朝我摆手示意味道不佳。也难怪,野酸枣隐居山乡,久居闹市的人们怎知它的真,它的野,它的妙和它的美呢!□董国宾
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【第 04 版:副刊】
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