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市中医院内分泌科医师刘昊雯建议
饮食做到“三不要”
作者:刘潇本报
  □本报记者刘潇本报通讯员李婷
  眼下正值高考期间,德州市中医院内分泌科副主任医师刘昊雯提醒广大考生,饮食要遵循“三不要”原则。
  刘昊雯说,考生尽量不要吃高脂肪、高热量的食物。因为,大量油腻食品、油炸食品易使人产生饱腹感,影响其它食物的摄入量。同时,考生忌喝刺激性饮料,如浓茶、咖啡,尤其有些考生空腹饮用这些饮料更容易伤身,容易导致胃痛无法专心应考。“考试期间是脑力劳动高度集中的阶段,但考生不要盲目进行‘补脑’,补充大脑消耗所需的各种营养物质是高考膳食的重点。 ”刘昊雯建议,考生在维持充足能量基础上,应适当增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素及铁等营养元素的供给量,包括合理搭配牛奶、蛋、豆类、肉类食品,以保证充沛精力。
  同时,刘昊雯表示,考试期间,考生最好不要吃生冷食物,这样易导致肠胃受到刺激,发生生理性腹泻。天气炎热,喝水应少量多次,不要等口渴时再喝,食物易发生变质,特别像一些凉拌菜,尽量少食或不食,以免影响高考。
  此外,刘昊雯称,考生还需注意三餐规律、食量适宜。可以适量吃一些坚果,或者食用核桃、腰果、牛奶、黑芝麻等做成的食物。考生的食物营养要全面多样化,保证足量的蔬菜水果。
  值得一提的是,一般而言,餐后大部分血液集中在胃和肝脏,脑血液相对减少,容易产生供血不足,从而导致人处于昏昏欲睡的状态。因此,高考期间,就餐尽量与开考时间间隔一个半小时。
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【第 07 版:健康】
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