本报讯（记者王德鹏通讯员管一臻）5月19日上午，记者在山东雪榕之花食用菌有限公司看到， 3个种类15吨食用菌正在紧张装运，随后将通过青岛口岸销往泰国，这是我市食用菌首次走出国门。“这只是第一批，月底前我们还要再出口三四批，打破原有市场格局，为今后开拓欧美市场做好铺垫。 ”正忙着安排工人装运的公司副总经理赵海军难掩内心的激动。
　　位于德州经济技术开发区的山东雪榕之花食用菌有限公司成立于2011年，可生产金针菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、海鲜菇、香菇、双孢菇等多种产品，目前日产量300多吨，产品覆盖北京、天津、河北、山东、山西、陕西等地区。
　　走进公司生产车间，一个个金针菇生产筐整齐地排列在车间规划的陈列架上，在每一个生产筐里的瓶装金针菇培养基上，一簇簇雪白色的金针菇被蓝色的软塑料箍紧密保护着，而像这样的金针菇生产筐，在整个生产车间里数不胜数。受疫情影响，国内食用菌价格下降了4成，开拓国外市场迫在眉睫，但企业缺乏相关经验，让食用菌“出国之路”卡了壳。
　　取得出口食品生产企业备案资质，是出口食品走出国门必须具备的“通行证”。目前，德州有食用菌生产企业18家，年产量51万吨，产值36亿元。在整个济南关区，食用菌出口此前鲜有先例。“我们去年12月份，就在德州海关进行了出口备案，但是没有相关食用菌出口方面的经验可供借鉴，不了解食品出口相关要求，加之新冠肺炎疫情对国际贸易的影响，一直都未能将这样的优质农产品推向海外市场。另外东盟市场对我们食用菌菇的品质要求及生产标准和国内市场有一些区别，尤其是对保质期这方面提出了更高的要求。再加上企业想要出口东盟需要的通关时间比较长，对产品品质造成一定影响，食用菌出口的道路并非一帆风顺。 ”赵海军回忆说。
　　为帮助企业开拓海外市场，助力国产优秀农产品走出国门，德州海关主动送政策上门，为企业制定个性化帮扶措施，全面讲解出口报关流程和质量安全管理等内容，帮助企业了解国外要求，破解国外技术壁垒，多次派专业人员为企业讲解国外食品法律法规、植物检疫要求等，帮助企业生产尽快达到国外标准要求。
　　海关工作人员多次走进企业食用菌生产车间，全程查看食用菌的栽培、生长、采摘，对产品生长品相、成品包装以及存储运输的各个生产环节都予严格把控，对照食用菌国家标准和卫生评审标准对其农残、重金属、微生物等各项指标进行检测，并从厂区环境、原辅料供应商验证、实验室操作规程等方面向企业提出了10余条改善建议。
　　凭借良好的产品品质，以及德州海关的专业指导和技术帮扶，今年3月，企业相关产品达到东盟农产品相关检测标准，并一举拿下泰国、越南等东盟国家的多个订单。走出了第一步，企业继续发展国际客户，步子也越迈越大，在东亚、东南亚疫情整体趋稳之后，企业便成功完成了食用菌的出口，预计今年上半年企业的食用菌出口量可超过200吨。如今，企业对进军国际市场充满了信心。