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白露过后吃“白”降燥
作者:石少军本报
  □本报记者石少军本报通讯员王琰
  白露过后,气温开始下降,天气日渐干燥,人们容易出现秋燥症状。德州市中医院东院区康复医学科副主任医师刘希良提醒,多吃百合、银耳、白萝卜等可清润防秋燥。
  刘希良表示,传统养生理论认为,以形补形,以色补色。在白露节气,应多食白色食物,故有“白露吃白”的说法,如山药、板栗、藕、银耳、百合、莲子等,还可自行制作一些养生食膳,如白萝卜鲫鱼汤、银耳百合莲子汤等。
  百合含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱及神经衰弱等症大有裨益,常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。刘希良说,银耳具有清肺热、益脾胃、滋阴、生津的功效,莲子既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时的补品。白萝卜味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
  此外,秋季宜少辛多酸,润肺降燥。多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄、梨,这些食物可以帮助人体消除疲劳;建议大家要保证充足睡眠,尽量早睡早起,同时中午最好能适度午睡;多到户外走走,勤晒太阳,适当做些有氧运动,如散步、做操、爬山、慢跑等。
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【第 08 版:健康】
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