本报讯（记者石秀秀 通讯员 朱彦姝）“厨房里的所有物品都要放到架子上，还要分门别类摆放……”9月10日，德城区食药监局工作人员对德州火车站、德州汽车总站附近的拉面馆、包子铺等餐饮单位进行检查，对不符合迎复审要求的责令限期整改。
　　9月以来，区食药监局在前期全面整治的基础上，又对辖区火车站、汽车站、学校及周边、农贸市场、城乡接合部等重点区域的小餐饮店、小食品加工店、小食品经营店开展集中整治。
　　区食药监局相关负责人介绍，此次整治是在日常监管工作的基础上，进行查漏补缺。督促并指导无证食品经营者办理《食品经营许可证》，纳入规范监管；对经营商家的原辅料进货查验及索证索票、设施设备、卫生情况等按照标准进行一一检查，并指导其限期做好整改工作；坚持宣传和教育相结合，最大限度提高食品经营者守法经营、诚信经营的意识。
　　自9月1日至今，已出动执法人员1100余人次，检查“三小”经营单位3400余家，下发责令整改通知书210余份，就“三防设施”、卫生条件等提出整改意见2300余条。