柴胡店镇的“东崔牌”商标被评定为“山东省著名商标”，依托这一品牌，该镇蔬菜畅销20多个省市，全镇3万多农民靠销售蔬菜年收入6亿元——
　　9月26日6点多，天刚朦朦亮，东崔蔬菜批发市场即打破寂静，逐渐沸腾起来。送菜的农用三轮车、拉菜的大货车进进出出，加上此起彼伏的讨价还价声，市场内奏出一曲和谐交易的“交响曲”。

“一亮牌子，菜就特别好卖”

　　“天一凉，菜就长得慢了。今天才割了这30来斤韭菜，你要是想多要，我给你联系几个种韭菜的大户。 ”菜农吴广合一边说一边将过完秤的菜帮着往北京客商刘志刚的车上装。 “赶快联系，让他们多送点来，到我们那只要亮出你们市场给开的‘票’，菜就特别好卖。”刘志刚一把抢过吴广合手里的菜，催着他打电话。
　　为提高蔬菜市场竞争力，早在1995年东崔村就成立了蔬菜产销合作社，采取“市场+基地+农户”的生产经营模式扩大规模。柴胡店镇也依托这个合作社及批发市场，通过对蔬菜进行“三品认证”抢占高端市场份额。目前，该镇已经有有机蔬菜6种、无公害蔬菜2种、绿色蔬菜1种，“东崔牌”蔬菜商标被评定为“山东省著名商标”。在东崔蔬菜产销合作社辐射带动下，全镇从事蔬菜生产的已达3万人，形成了85个蔬菜生产专业村，蔬菜面积稳定在6万亩，亩均年纯收入超万元。在这里种菜的农户都说：“有了东崔品牌，就等于抱上了‘金饭碗’。 ”

“这里的菜能挣钱”

　　刚刚高中毕业的王桂智和张晓真，赶了几十里路第一次来这个市场贩菜，两个人经过一个早上的忙碌，机动三轮车里装满了菠菜、芹菜、豆角和丝瓜。 “这里的菜品种全而且很新鲜，能挣钱。”王桂智高兴地说，“我们是给超市送菜，半天送完这车菜估计能挣150元左右。 ”
　　“像王桂智这样来这里贩菜的小商贩每天有800多人，而他们只占市场份额很小的一部分。 ”市场管理员崔俊安介绍说，“我们市场日均销售蔬菜60多万公斤，日均交易额达180万元，蔬菜畅销山东、河北、黑龙江、北京、天津等20多个省、市和地区，现在已经是鲁西北最大的蔬菜集散地。 ”

“把品牌做得更大”

　　刚刚加入种菜大军的退休干部王宝忠今天有点烦，本来昨天能卖2.5元/斤的香菜，今天只卖了1元/斤。 “你的菜昨天割了没储存好，一宿下来看起来就不水灵了，所以卖不上价去。 ”每天都来市场转转的东崔社区党支部书记崔国强向王忠宝讲起了种菜、储菜的技术和卖菜时看行情的经验。
　　据东崔蔬菜产销合作社社长崔长峰介绍，现在蔬菜市场行情波动很大，就拿香菜来说，20天前达到每斤5元左右，而这几天已下降到每斤1.5元到2元。合作社正筹划与国内蔬菜加工企业进行强强联合，上马脱水蔬菜等深加工项目，把品牌做得更大。 “如果这个项目能建成，就能解决鲜菜行情波动大的问题，而且合作社的菜农收益会成倍增加。 ”崔长峰对这个项目充满期望。□王文峰 时立军 张书常