平原讯 1月24日，从平原县民营局获悉：2009年，该县食品加工业销售收入92亿元，上缴税金3100万元，比上年增长22%和19.6%。今年，该县食品加工业被列入省中小企业产业集群发展规划之中，这标志着该县食品产业集群发展质量上了一个新台阶。
　　2009年以来，平原县依托产业优势，抓好食品加工产业集群发展，充分发挥龙头企业的带动作用，把基地和农户作为“第一生产车间”，大力倡导“公司+农户”经营模式，把一家一户的分散经营与大市场衔接起来，通过帮扶生产基地、提供系列服务、实行保护价收购等形式，促进农业结构调整，带动农民致富。目前，该县已形成了福源淀粉、华农食品、鑫星源食品、宏鑫花生蛋白、雪丰面粉等18家食品加工龙头企业。福源淀粉有限公司带起周边农村20万亩的玉米、宏鑫花生蛋白公司带动了80多家花生种植户。2009年7家龙头企业实现了规模扩张，总投资达4亿多元。其中，雪丰面粉厂与德州巨嘴鸟面粉合作，投资1800万元购进先进设备，形成了日加工300吨小麦的能力，成为全县最大面粉加工企业。
　　同时，该县立足当地油料作物资源，重点发展豆制品、低温压榨花生油加工；立足当地禽蛋资源，重点发展乡巴佬鸡蛋加工业。目前，乡巴佬鸡蛋加工企业已发展到40多家，形成了日产五香禽蛋100万枚的的生产能力。2009年，禽蛋加工、豆制品加工、地方小吃业户增加400多家，食品加工产业群初步形成。
　　同时，该县把地方特色小吃作为发展服务业的一个亮点，着力挖掘平原特色饮食文化。对20多种传统小吃进行了筛选、培育，使小吃行业得到规范化、规模化发展；积极组织参加省、市名小吃评选，目前已有麽茄、苜蓿合子、签子馒头、王记老豆腐4个“山东名小吃”和通德老醋1个“中华老字号”。
　　（任俊莉 邓占明 韩伟）