本报讯 10月23日，市委副书记、市长吴翠云，副市长满春重、韩建亭分别带领有关部门负责人到城区检查督导我市产品质量和食品安全专项整治工作。市委常委，经济开发区党工委书记、管委会主任杨军及市政府秘书长尚泓海陪同。
　　吴翠云一行先后到市农业局农产品检测中心、扒鸡美食城东方店、天歧兽药总代理、光明乳业、双汇集团德州公司等处检查。每到一处吴翠云都仔细查看有关证件、台账，详细询问原材料、商品的进货渠道和质量安全保障措施。
　　吴翠云指出，经过各级各部门前一阶段的努力，我市的专项整治活动已经取得初步成效，大部分门店、企业按照国家标准进行了认真整改，各项工作有了很大提高。但仍存在一些薄弱环节和工作死角，必须进一步加大力度，细化措施，根据规范化标准要求，下大气力把全市产品质量和食品安全专项整治工作抓紧、抓实、抓好。
　　吴翠云强调，要充分认识抓好产品质量和食品安全专项整治工作的重要性。产品质量和食品安全不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，而且关系到经济发展和社会稳定，关系到党委、政府的威信和国家形象；不仅是一个重大的经济问题，而且是一个严肃的政治问题。各级各部门一定要以对党和人民高度负责的精神，根据市里的统一部署，扎扎实实地推进专项整治活动的开展。
　　吴翠云要求，要进一步细化方案、落实责任，加大产品质量和食品安全专项整治力度。加大生产领域加工食品质量安全专项整治，坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证等违法生产加工企业，全面推行小作坊产品质量安全承诺书制度。加大流通领域食品质量安全专项整治，严格食品经营主体市场准入，堵住不合格食品流入；推进实施食品进货检查验收、购销台账及索证索票制度，严格查验和标识标签管理。加大餐饮业食品安全专项整治，严厉查处采购使用劣质食用油、不合格调味品和滥用食品添加剂等违法行为。加大肉禽产品质量安全专项整治，加快推进动物标识、疫病可追溯体系和畜产品质量可追溯体系建设，严防病死、注水、未经检验检疫或检验检疫不合格猪肉进入加工和流通环节。
　　吴翠云最后要求，各级各有关部门要密切配合，强化督导，确保实效。同时，要通过这次专项整治活动，逐步建立产品质量和食品安全监管的长效机制，定期监督检查，确保专项整治活动取得实效。 （记者 宋延涛 通讯员 李翔宇）