本报讯 10月18日，我市市、县两级重大食品安全事故应急演练在禹城市举行。副市长满春重，省食品药品监管局副局长公培献观摩演练。
　　此次演练模拟禹城市大王镇孙家村村民家宴，就餐人员因食用违反操作规程加工的有毒五香牛肉而引发的群体性食品中毒事故。市、县两级政府根据事态发展，迅速启动县四级、市三级重大食品安全事故应急预案，食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、公安、财贸等部门协调行动，快速反应，及时有效地开展应急处置和救援工作。
　　副市长满春重观看演练后讲话指出，这次应急演练是 《德州市重大食品安全事故应急预案》出台后进行的第一次大型演练，是全面落实应急预案、提高各级政府应对突发食品安全事故能力的重要举措。演练的成功举办，不仅提高了各级政府及食品安全监管部门应对突发重大食品安全事故的指挥、协调、配合和快速处置能力，而且进一步健全和完善了重大食品安全应急处理机制，最大限度地预防控制重大食品安全事故的发生，确保公众饮食安全。
　　满春重要求各级各部门要认真总结这次演练的经验，进一步增强做好食品安全工作的责任感和使命感，及时消除食品安全事故隐患，加强协调配合，确保在发生突发事件时应急队伍拉得出、冲得上、打得赢。（周坤 刘帅 胡化念 高汝宝）