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  当前位置:德周刊20220218期 >> 第03版:柳湖
故乡的荠菜
  

□高子涵
  “城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”南宋词人辛弃疾告诉我们:熙攘拥挤的城市很难让春天的花草绽放紧锁的眉头,桃李也难笑傲春风,要想感知春天的气息,还是要趁早到野外吧!春天的脚步,就落在溪边那些不起眼的小小荠菜花上。米粒大小,星星点点,不繁不茂,却可爱可亲,涵盖了春天铺天盖地的魅力。
  老家村庄依河畔而建。这里依堤傍水,土地肥沃,杨柳绕村,景色秀丽,是远近闻名的花果之乡。每到初春,河坡上的鸭子、河堤上的杨柳、旷野中的牛羊都以不同的姿态舒展春天来临的喜悦,将懵懂的春色悄悄演绎成流动的诗章。这时外婆就会带着我和小伙伴们,提着竹篮,拿个小铲,欢天喜地地走在田野上。风是和煦的,阳光是温暖的,我们的心情是欣悦的。
  踩在软绵绵的田垄上,人们或三五成群,或独自寻觅,散布在田间地头。驻足流水边,土地肥软的地方有碧绿的荠菜,有金黄的迎春花,有浑身长针扎手生疼的蓟菜,有长相水灵扎堆生活的马兰头……我们仔细辨认着每一种野菜,时不时还要拖着长腔把外婆喊过来“鉴定”一下自己的新发现,外婆不厌其烦地一遍遍解释着,不断拿出“样本”来让我们寻找差别。嬉闹的孩子,和善的老人,葱郁的田野,欢快的笑声……现在想来,那应该是春天里最怡人的一道景致了。
  天将晌午,我们采到的荠菜不盈一小篮,手里倒是塞满了各种各样怒放的野花,采条柳枝编个“游击帽”,再插上一簇簇小花儿,戴在头上,俨然成了公主,心里的快乐便如头上的野花儿般怒放起来。外婆将我们挖来的野菜重新翻拣一遍,剔除混进的杂草,小心驻足在潺潺的河水旁,认真淘洗着这绿色“宝贝”,边洗边说:“春食荠菜赛神仙呐,小孩子一定要多吃,做个神童,快成才呀!”
  外婆会将荠菜做出许多花样儿:皮薄肚圆的小馄饨,荠菜鸡蛋加面粉糊煎成的小油饼,荠菜炖豆腐……那年春天我发疹子,外婆为我做了荠菜炖土鸡,她一边用汤匙把鲜美的鸡汤喂到我嘴里,一边说:“阳春三月三,荠菜是灵丹,多吃多去火,壮实赛牛犊儿!”不知是外婆做的汤鲜肉美,还是她殷切的关爱让我永生难忘,在我的记忆里,“荠菜炖土鸡”一直是我最怀念的一道美食。
  “春日迟迟,卉木萋萋。鸧鹒喈喈,采蘩祁祁。”古老的《诗经》再一次唱响春天的旋律,百鸟鸣唱花木葳蕤中,我又回到随外婆生活过的那个曾带给我无限幸福的小院,青砖灰瓦,简洁宁静,高大的椿树上还挂着去年结出的荚盘,台阶旁的葡萄树即将萌芽……我的生命中却少了外婆。
  沿着当年浇菜的小水沟随目望去,几棵荠菜闯入眼帘,没想到在外婆生活过的小院,竟然发现了“春在溪头荠菜花”的意境。“谁谓荼苦,其甘如荠”,我忽然心生感动,虽然没有了外婆,但这承载了太多快乐记忆的农家小屋永远是我的精神家园,伴随每一个春天在我的生命中轮回……

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【第 03 版:柳湖】
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