“不尽人间万古愁，却凭萱草解忘忧。 ”萱草，又名忘忧草，古来是君子象征。在乡村，萱草被叫做黄花菜，是一种美味蔬菜。在我的记忆中，外婆家的黄花菜是一大美食，更是一道我永远也看不够的风景。
　　外婆家后院有一个小池塘，池塘里栽满莲藕，李子树与梨树众星捧月般围绕池塘。树下的黄花菜，绿叶丛中长出了挺直的花茎，上面缀满了青黄的花蕾。黄花菜不能等到完全花开，总是在花葶初长成的时候便被摘下来，在锅里焯水以后，做成凉菜，或者拿出去晒干，炖汤或是炒食，都是美味佳肴。外婆说，黄花菜不单是蔬菜，还是中药材，性味甘凉，止血、消炎、清热、明目、安神。
　　古时，萱草不仅能使人忘忧，还有多子多福的寓意。《花镜》：“萱草通作谖，一名宜男，一名忘忧。 ”崔豹《古今注》亦将萱草称为忘忧草。
　　嵇康《养生论》：“萱草忘忧，愚智所共知也。”据《诗经》记载，古代有位妇人思念远征的丈夫，于是在房前屋后栽种萱草，借以解愁忘忧，从此便被世人称为“忘忧草”。白居易也曾为好友刘禹锡写诗：“杜康能散闷，萱草解忘忧。 ”“庭下宜男萱草，墙头结子榴花。 ”萱草又名宜男，传说古时妇女佩戴萱草便会生男孩，寓意多子多福。旧俗里，妇人有孕，常佩带其花，以为宜得男，所以又叫宜男草，也就有了以寿石和萱草组成的图案“宜男多寿”。图中配有石榴和萱草，寓意“宜男多子”。
　　忘忧也好，宜男也罢，那都是人们对萱草的美好寄托，对美好生活的向往。每当夏日来临，我便想起外婆，想起了外婆家的黄花菜。光阴如一列永不回头的列车，载着我们一路前行，愿我们的生活永远如萱草般美好芬芳！