炎炎夏日，酷热难当，来一块汁多味甜的西瓜消暑解渴，顿时感觉凉爽。古人视西瓜为“瓜果之王”，名人雅士更是吟诗作对咏赞，以表达喜爱之情。
　　早在2000多年前的西汉，西瓜就已经传入中国，东汉刘祯有诗赞曰：“杨晖发藻，九彩杂糅。蓝皮密理，素肌丹瓤。 ”非常生动地描绘了西瓜的神韵。
　　清乾隆帝微服出巡时，就曾提笔为西瓜摊贩写下对联形容满室西瓜如“翡翠玉”；清代诗人余锦华在诗中将西瓜喻为“水晶球”。在宋代大文豪苏东坡心目中，西瓜则是“冰浆仙液”，他曾写过一副妙趣横生的西瓜联：“坐南朝北吃西瓜，皮向东甩；思前想后观《左传》，书往右翻。”对联生动地描述了作者吃西瓜时的洒脱情态，写得幽默轻松，情趣盎然。
　　元代诗人方夔的《西瓜行》：“缕缕花衫沾唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。 ”绘声绘色地刻画出人们吃西瓜的生动场面：齿间瓜水盈盈，伴随笑语散发出芳香气息，似有阵阵凉风浸满衣襟。寥寥数语，令人口舌生津。“种出东陵子母瓜，伊州佳种莫相夸。凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶。 ”清代才子纪晓岚的这首 《咏瓜诗》，通过比较的手法把西瓜的清凉可口描写得淋漓尽致，出神入化。清代词人陈维崧的《洞仙歌·西瓜》更是咏西瓜的精品：“嫰瓤凉瓠，正红冰凝。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床，牵动百尺寒泉。缥色映，恍助玉壶寒彻。”读来使人垂涎欲滴。
　　最脍炙人口的当属南宋民族英雄文天祥的 《西瓜诗》：“拔出金佩刀，斫破碧玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿有烟火气，入齿便有冰雪声。 ”写法新颖别致，把西瓜的形、色、味及切瓜动作、吃瓜的情景描绘得惟妙惟肖，堪称妙极。
　　明朝的时候，一个炎热的夏日，友人到才子蒋涛家拜访。一文人为活跃气氛，提议大家对联助兴，并当即出一上联：“冻雨洒窗，东两点，西三点。 ”他的上联刚刚出口，才思敏捷的蒋涛便对曰：“切瓜分客，上七刀，下八刀。 ”对仗工整，切事切景，颇富情趣，赢得了众人的交口称赞。
　　□任洪明