清朝时，福建兴化有一任县官姓严名清，他刚上任就宣布：“兴化一片天，严清留清名。 ”他清正廉洁、办事公道，人称“案案清，事事公”。
　　转眼间，严清任期已满。离任时，他办了10桌酒席，在县衙上公开答谢众人，表示自己信守诺言。谁知开席前，来了一个少年，手上拎了一条大青鱼，鱼上还贴了张纸条，上面写着：“父不送行子送行，头上清来尾不清。”那条青鱼真是一青到底，就是尾巴上沾了点儿白石灰。严清明白了，事情出在今天的宴席上。他立即命人撤去宴席，开船启程。
　　严县令来时一把扇，去无一顶帽，更无仆人。船轻压不住浪，他就叫来船家搬了一块大石头压在船上，自己坐在后舱，小船平稳前行。下船时，他关照船家，别忘了把那块石头带回兴化，并赋诗一首：“头清尾不清，石头压船身，千里还青石，寄望后来人。 ”
　　那块石头被船家放在兴化的码头边，人们见到了石头和严清写的诗。第二年春天，石头旁长出了一支青竹。从此，人们把这块石头叫做“廉石”，把旁边的竹子叫做“忆清”。
　　兴化的郑板桥最喜画 “石竹图”送人，一是怀念严清县令，二是那条大青鱼，就是他叫儿子送去的。
　　□卢传升