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  当前位置:德周刊20131227期 >> 第14版:闲情
冬季的健脑食物
  给大家推荐几种健脑食物,为你的大脑“加油”,驱赶疲惫,让每一天都充满活力。
  核桃 中医药学认为,核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效。
  芝麻芝麻具有奇特的滋补强身,延年益寿的作用。我国的《本草备要》对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括,芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。
  苹果 苹果有 “记忆果”之称,富含锌,促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。
  龙眼龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药,《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神”。 《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智”。
  大豆 大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能。
  葱和蒜 葱和蒜二者可促使人的消化液分泌量增加,从而提高食欲和消化功能。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压,而且还能
  补脑。
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【第 14 版:闲情】
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