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  当前位置:东海报20211222期 >> 第03版:东海3
东海天下温泉酒店:
厨艺比武打造“舌尖上的东海”


  本报讯(通讯员李月江)
  为弘扬工匠精神,打造“舌尖上的东海”主题,近日,东海天下温泉酒店出品部首届岗位技能比武大赛拉开了帷幕。
  本届大赛出品部员工与实际工作紧密结合,全身心投入,匠心独具,以娴熟的刀工锅工及独特的创新,纷纷亮出自己的绝活,展示自己的精湛厨艺。案板上,手起刀落,造型优美;灶台边,挥勺翻炒,芳香四溢……现场氛围浓烈,热闹非凡,为我们展现出了一幅岗位技能上“百家争鸣”的画面,充分展示了公司员工良好的业务技能和高素质的职业风采。
  此次比武,不仅是一次技术水平的集中检阅,更是一次引导和深化员工岗位练兵、岗位成才、岗位奉献的总动员。参赛人员奋发向上、锐意进取的精神风貌得到了充分展示,形成了比、学、赶、超的浓厚氛围。
  通过比武交流,使参赛员工发现了自己在操作技能方面存在的差距,激发和调动了员工立足本职、争创一流的劳动热情,为集团培育知识型、技术型、创新型高素质职工队伍奠定了基础。
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【第 03 版:东海3】
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